美洲大豆成熟时间？

美洲大豆收获季9月开始。

一般情况下，大豆收获时间在在9月上旬至10月上旬。当大豆茎叶开始变黄、苗秆和豆荚已干，并呈黑褐色时便可收获。一般最好在早晨有露水时收割，割倒后要轻放，尽量避免籽粒散失。割倒的大豆应及时运回脱粒，去杂晒干后入仓贮藏。

大豆收获时间的要求很严格，收获过早，籽粒尚未充分成熟，百粒重、蛋白质和油分的含量均低；收获太晚，籽粒失水过多，会造成大量炸荚掉粒。因此，必须准确掌握大豆收获时机。

收获方法不同，相应的适宜收获期也不同，直接收获的最佳时期是在完熟初期。此期大豆叶片全部脱落、茎、荚和籽粒均呈现原有品种色泽，籽粒含水量已降到20%—25%左右，用手摇动植株会发出清脆响声。

如果采用分段收割方法，就要将收割期适当提前，一般认为黄熟期是最佳收割期。此期大豆叶片脱落70%—80%，豆粒开始发黄，少部分豆荚变成原色，个别仍呈现青色，是割晒的最佳时期。