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如何把黑豆煮熟打成粉?

231 2024-01-06 15:37 admin    手机版

要想打成粉,必须是干燥的豆。那就把黑豆煮熟后晾干,再通过烤箱干燥或通过炒锅干燥,使黑豆易脆,就易打成粉。

1、黑豆为豆科植物大豆的黑色种子。又名橹豆、黑大豆等,味甘性平。黑豆具有高蛋白、低热量的特性,外皮黑,里面黄色或绿色。

2、黑豆性喜温暖,耐高温,生育适温18~30度,播种法繁殖以颗粒大而饱满、色泽乌黑发亮者为佳。

3、黑豆皮提取物能够提高机体对铁元素的吸收,带皮食用黑豆能够改善贫血症状。

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