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鱼头放花椒吗？

213 2024-01-06 15:48 admin    手机版

可以放

特色菜·青花椒鱼头

去过四川，吃过青花椒鱼头的人，一定会对这个味道念念不忘。

不同的是，青花椒鱼头采取四川绵阳仙海湖的无污染有机鱼头，并且其烹饪对花椒的运用，也更加的讲究。

青花椒

红花椒

喜欢花椒的人，肯定也会爱上它的味道。

青花椒偏麻，红花椒麻味略轻但带股醇香，两者搭配恰好味道绝伦。

「青花椒鱼头」在烹饪的过程中，不但加入了青花椒和红花椒两种，还分不同阶段放入整花椒和花椒碎。

花椒可以去除各类鱼和肉类中的腥味，可以促进唾液的分泌，能够增进食欲，这也完全说明了青花椒鱼头让人胃口大开的原因了。

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