糯米红枣姜茶汤怎么煮？

糯米红枣姜茶汤是一款补血养颜的汤品，制作简单方便，下面是具体的煮法步骤：

所需材料：

- 糯米 100克

- 红枣 10粒

- 姜片 4-5片

- 冰糖 适量

- 开水 适量

步骤：

1. 准备好糯米、红枣、姜片和一些冰糖备用。

2. 首先将糯米淘洗干净，加适量清水浸泡大约20-30分钟，待糯米吸足水分后沥干备用。

3. 接下来将红枣洗净，去掉果核，姜片切成小块备用。

4. 将糯米、红枣和姜片放入煲汤锅中，加适量清水，水量多略微多于糯米的量，开大火烧开汤锅，然后转小火煮大约30分钟。

5. 开大火将糯米红枣姜茶汤烧开后，再转小火煮20-30分钟左右，让糯米煮烂，同时将冰糖加入，煮至冰糖溶化即可。

6. 最后关火，倒入杯中，也可以装入保温瓶中保温，即成美味营养的糯米红枣姜茶汤。

注意事项：

1. 煲糯米红枣姜茶汤时一定要小火慢炖，不要急于炖煮，糯米才能充分软化。

2. 如果喜欢更加甜味的汤品，可以适量加入蜂蜜或红枣膏等天然甜品。

3. 煲汤时一定要注意水量控制，糯米吸足水分后会膨胀很多，所以加水要适量，同时煲时要经常翻动搅拌，避免粘锅。

4. 煲汤最好使用铁锅或不锈钢锅，不建议使用不粘锅或陶瓷锅，因为容易粘锅而煮糊。