破壁机和磨粉机的区别？

破壁机与打粉机有如下区别：

1、食材不同。

破壁机可以粉碎较干燥的食材，如辣椒粉，玉

米粉等；也可以粉碎较湿的食材，如冰沙，果蔬汁等；打粉机只能粉碎较干燥的食材，如辣椒粉，玉米粉等

2、功能不同.

破壁机有加热功能，可以制做热饮，如鱼汤、豆浆等；打粉机没有加热功能.

3、粉碎方式不同。

破壁机是通过高速旋转的刀片，将食材打碎，

并破坏食材细胞核，使营养物质充份释放，更

容易被人体吸收；打粉机只是将食材打碎成细

粉，方便使用。

优缺点：破壁机如要给含油量高的食材打粉时

时不适用，如给熟芝麻熟花生打粉时，会将食材打成酱，形不成粉。打粉机没有加热功能，但打粉出众。

1、可以打的食材不同 破壁机可打果汁、磨干粉、绞肉馅、等干湿食材都可以使用。而磨粉机只能打比较干燥的食材。

2、功能不同 破壁料理机集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能，完全达到一机多用功能。而磨粉机除了打粉外并没有其他功能。

3、价格不同 大多数破壁机的价格要远远高于磨粉机。