具体品种有来航鸡、白洛克、九斤黄、澳洲黑等。
鸡的名贵的品种有武定鸡、湘黄鸡、成都白鸡和郑州红鸡等。如红宝鸡、仙居三黄鸡、正阳三黄鸡、岑溪三黄鸡、申浦麻鸡、“凤中皇”、清远鸡、墟岗黄鸡、苏禽黄鸡、海红黄鸡、景黄鸡、新扬州鸡、皖南黄鸡、珍珠鸡、肉药兼用的南城五黑鸡、富贵鸡、天山雪鸡、丝光鸡,这些都是家禽类的还有一些:金门土鸡、石崎鸡、花东土鸡、名古屋鸡、丝羽乌骨鸡等等,根据美国禽畜协会指出,鸡的种类繁多,共有多达250 品种,所以有很多。
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