如果要从吃的口感上来说,绵羊的肉要比山羊的肉好吃,因为山羊肉脂肪里面还有一种叫做甲醛辛酸的脂肪酸,这种脂肪酸会产生出一种比较特殊的膻味,吃起来味道会比较大,不好吃。
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如果要从吃的口感上来说,绵羊的肉要比山羊的肉好吃,因为山羊肉脂肪里面还有一种叫做甲醛辛酸的脂肪酸,这种脂肪酸会产生出一种比较特殊的膻味,吃起来味道会比较大,不好吃。