肉类的维生素含量很丰富的，有维生素B1、B2、尼克酸等，如猪肉(肥瘦)每100克含维生素B10.53毫克、B20.12毫克、尼克酸4.2毫克。
脏器含量更高，尤其是肝脏，每100克猪肝约含维生素B22.11毫克，比肌肉中多15-20倍，尼克酸含故为16.2毫克，比肌肉多4-5倍。
牛、羊肝中的维生素B1含量也比肌肉组织中多5-6倍。
2510
1
2
2143
1
2
1782
924
888
875
603
594
570
563
2024-04-03 00:31
admin