新鲜的大鱼，和白鳞鲑鱼哪多？》大神们帮帮忙

新鲜的大鱼是弄不来的不要非心思了。你现在的烹饪是290-300中间把。带上水下诱鱼器去冬泉谷的水中可以钓出白鳞鲑鱼。不过要有耐心，有点不好钓。另外带上熔石和木柴，这样钓出来的鱼可以及时冲烹饪。不用再为找火郁闷了。

白鳞鱼不能和什么一起吃

小帖士-食物相克： 鳞鱼：吃鱼前后忌喝茶。

清蒸白鳞鱼 ·菜系：其它中国菜 ·原料：鱼类 ;白鳞鱼 ·味型：清淡 ·做法：蒸 ·简介：原汁原味，鲜香味美。 主料 白鳞鱼 配料 肥肉 调料 盐、味精、糖、料酒、八角、姜、香油、上汤 做法 1．白鳞鱼去内脏、鳃，洗净改刀。 2．用开水将鱼焯透。 3．加盐、味精、料酒、姜、八角及肥肉，上笼蒸熟。 4．倒掉多余的汤，拣去肥肉、姜、八角，将上汤调味，浇在鱼身上即可。 菜名 葱煨白鳞鱼 主料 白鳞鱼 配料 大葱、冬笋、瘦肉、香菇 调料 盐、酱油、味精、糖、料酒、淀粉、葱油、花生油、葱、姜 做法 1．白鳞鱼去内脏、鳃，洗净改刀。 2．用六七成热油炸一下。 3．葱油炒配料，加汤，调味，放鱼。 4．中火煨熟，用湿淀粉勾芡，淋葱油即可。 特点 鲜美清甜，肉嫩味香。 咸白鳞鱼的做法 1、打开包装袋后冲洗一下(不要刮鳞),用油煎着吃,或是加入白菜、萝卜、花生油、少许醋蒸着吃，非常美味哦 2、将咸白鳞鱼用温水略洗，晾干；再将锅内放入适量豆油，油热后放入白鳞鱼煎熟，将搅好的鸡蛋倒入锅内，使鸡蛋将鱼包裹起来，小火煎，见鸡蛋与鱼成为一体了，出锅装盘，这道菜便做成了。其特点是咸淡适口，香而不腻。 3、清蒸白鳞鱼 ①．白鳞鱼去内脏、鳃，洗净改刀。 ②．用开水将鱼焯透。 ③．加盐、味精、料酒、姜、八角及肥肉，上笼蒸熟。 ④．倒掉多余的汤，拣去肥肉、姜、八角，将上汤调味，浇在鱼身上即可。 特点 原汁原味，鲜香味美。 提示 鱼鳞要保留，蒸时要蒸透。

白磷鱼炒茼蒿怎么做

原 料:
白鳞鱼、茼蒿、油、花椒、大料粒、蒜末、姜末、适量汤汁、酱油、料酒、糖。
操 作:
1、带鱼去除内脏，洗净，沥干水份，适量盐腌制30分钟。
2、茼蒿洗净，沥干水份。

3、茼蒿切段备用。
4、锅内入油，先放花椒大料粒爆香，再放蒜末姜末炒香后加入适量汤汁，放酱油、料酒、糖调味，最后放入腌制好的带鱼小火炖入味。
5、带鱼炖好后盛出，锅内稍留些汤汁放入切好的茼蒿段炒翻。
6、至熟即可。

白鳞鱼的吃法,

白鳞鱼煎鸡蛋: 这是沂水人的一种独特吃法。先将咸白鳞鱼用温水略洗,晾干;再将锅内放入适量豆油,油热后放入白鳞鱼煎熟,将搅好的鸡蛋倒入锅内,使鸡蛋将鱼包裹起来,小火煎,见鸡蛋与鱼成为一体了,出锅装盘,这道菜便做成了。