学水产养殖可以从事什么工作？

一、学水产养殖可以从事什么工作？

水产养殖专业学生毕业后可到有关院校从事教学科研工作；渔业行政机关、水产技术推广站、渔政监督管理站、动物检验检疫部门、名优特水产品良种场、养殖场、饲料加工厂、水产品加工厂、水产公司、休闲渔业基地等行政、事业和企业单位从事技术推广、应用以及生产经营、销售、管理等工作。

随着全省沿海经济开发的推进，我国海洋经济结构的优化升级，加之全国海洋渔业资源的限制捕捞，水产养殖业会成为朝阳产业，对技术和人才的需求将越来越多，海洋特色明显的水产养殖专业毕业生的前景会越来越好。

二、从事水产养殖如何找销路？

从事水产养殖销路可以到鱼类批发市场、海鲜市场等销售：这是比较传统的销售方式，只要货源充足、质量优良，货物自然而然会被买家所青睐。

可以利用网店预定专车或者快递运输的方式把鱼送到市场上，也可以直接驾车前往市场进行销售。

三、目前中国水产养殖是什么状态？从事水产养殖具体技术标准有哪些？

中国水产养殖行业市场概述

基本概念与分类（1/2）

水产业的定义与分类：水产业又称渔业，是指利用各种可利用的水域或开发潜在水域，采集、栽培、捕捞、增殖、养殖具有经济价值的鱼类或其他水生动植物产品的行业。包括采集水生动植物资源的水产捕捞业和养殖水生动植物的水产养殖业两部分。广义的水产业还包括水产品的贮藏、加工、综合利用、运输和销售等产后部门，渔具、渔船、渔业机械、渔用仪器及其他生产资料的制造、维修、供应等产前部门以及渔港的建设等辅助部门，它们与捕捞、养殖和加工部门一起，构成统一的生产体系。

按生产性质、功能和方式分类，水产业可以分为水产捕捞业、水产养殖业、水产栽培业、水产采集业和水产品加工业等。中国的渔业可按所有制性质可分为国有渔业、集体渔业、个体渔业、私营渔业、联合体渔业和三资企业渔业等。

水产养殖的定义：水产养殖业是人类利用可供养殖（包括种植）的水域，按照养殖对象的生态习性和对水域环境条件的要求，运用水产养殖技术和设施，从事水生经济动、植物养殖。为农业生产部门之一。

中国水产养殖行业产品分析

水产品基本概念与分类

水产品的定义：水产品是海洋和淡水渔业生产的水产动植物产品和相关的服务或加工行业的总称。包括捕捞和养殖生产的鱼、虾、蟹、贝、藻类、海兽等鲜活品；经过冷冻、腌制、干制、熏制、熟制、罐装和综合利用的加工产品。水产食品营养丰富，风味各异。低值鱼类和加工废弃物等制成的鱼粉、浓鱼汁等是重要的蛋白质饲料。利用水产动植物制成的蛋白质水鲜产品，如油脂、胶类、维生素、激素和其他制品，是有多种用途的化工、医药用品。

水产品的分类：水产品按生存环境可分为海产品和淡水产品两大类；按出产方式可分为养殖水产品和捕捞水产品；按保存方式可分为鲜活水产品、冰冻水产品、干、腌制品等；按生物种类形态可分为鱼类、虾类、蟹类、贝类、藻类等。

常见水产品种介绍（1/2）

淡水养殖是指利用池塘、水库、湖泊、江河以及其他内陆水域（含微咸水），饲养和繁殖水产经济动物（鱼、虾、蟹、贝等）及水生经济植物的生产，是内陆水产业的重要组成部分。全球养殖食用鱼类产量越来越依赖内陆水产养殖，大部分国家的内陆养殖都是淡水环境。中国四大淡水名鱼是松江鲈、黄河鲤、兴凯湖鲌、松花江鳜这四种鱼。松江鲈和松花江鳜一般都是生长在淡水河川区域，黄河鲤如其名生长在黄河，兴凯湖鲌则生长在黑龙江密山。

中国水产养殖行业产品分析

特种水产品养殖（1/2）

特种水产品的养殖是指仅具有常规水产品养殖的一些基本特点，但在某些生物学特性和养殖技术上具有特殊性的水产养殖形式。常见品种有①鱼类：鲟鱼、虹鳟（冷水性鱼类）、鳗鲡、胭脂鱼、泥鳅、黄鳝等；②爬行类：各种龟、鳖、鳄鱼等，虾、蟹类：南美白对虾、中华绒螯蟹等；③蛙类：美国青蛙、虎纹蛙等；④两栖类：大鲵。在常见的特种水产品养殖中，很多养殖品种都是法律明确规定的保护动物，在开展养殖活动前，需到相关部门办理捕捞、养殖、运输、经营等许可。我国特种水产养殖品种主要分布在辽宁、山东、江苏、浙江、山东等地域。

中国水产养殖行业关键环节

水产饲料：营养转化率是关键

水产养殖使用工业饲料比使用原料粮养殖更加科学、环保。一方面，工业水产饲料营养转化率高，直接投喂糠麸、饼粕类原料粮，营养转化率不到20%，浪费饲料原料，并且营养单一，易造成鱼类营养不平衡。水产配合饲料配方科学合理，较之单一性饲料和简单混合饲料营养更加全面、平衡，符合鱼类生长发育需要。另一方面，工业水产饲料减少养殖水域的环境污染。水产配合饲料颗粒具有一定的稳定性，不易形成污染，有利于保证水质清新、溶氧量充足，从而降低鱼类病害的发生率，减少药物使用，达到降低生产成本、提高鱼类品质和养殖经济效益的目的。

养殖方式：多方配合，增强效果

随着水产科学技术的发展，配合饲料的营养成分全面而合理、适口性好、散失浪费少、投喂方便、饲料报酬高等优点，已逐渐被广大养殖者所认识和接受。笔者在基层调查时发现，使用配合饲料养殖水产动物，其效果相差甚大。究其原因，是在选择和使用配合饲料过程中，忽视了一些重要的问题。

饲料加工技术（1/2）

水产饲料产品按加工工艺不同主要分为粉状料、颗粒料（传统硬颗粒料）、膨化料三种。随着环境保护和绿色健康养殖观念增强，颗粒料将逐步被膨化料取代。相比于粉状料和颗粒料，膨化料虽然价格较高，但饲料转化率更高，综合效益更好，同时对水域造成的污染较小，近年来养殖户对膨化料的接受度逐步上升。

膨化料加工工艺的要求相对于颗粒料更为复杂，主要区别在调质、膨化及液体喷涂工序。

•调质工序：在调质过程中，生产膨化料是水和蒸汽一起加，调质后的水分含量为25%左右，而生产颗粒料则只加蒸汽，调质后水分含量较低，为17%左右。

•膨化和液体喷涂工序：颗粒料生产没有膨化工序及液体外喷涂工序，而多了道制粒工序。膨化料加工工艺要求的原料粉碎更细，通过高温膨化过程能提高淀粉的熟化度，有利于鱼对饲料的消化吸收。

•膨化料的优势：膨化料要求原料粉碎的更细，以及加工过程的高温不仅提高了淀粉的熟化度，而且膨化过程中高温高湿热的瞬间强力揉搓能杀灭原料中的部分有害病菌，因此相比于普通颗粒料，膨化料能够提高饲料的消化利用率以及降低发病几率。另一方面，膨化料在水中具有12-36小时的稳定度，便于直观查看鱼群的摄食情况，减少水体污染。

水质管理：核心检测参数简析

水质是指水体的物理（如色度、浊度、臭味等）、化学（无机物和有机物的含量）和生物（细菌、微生物、浮游生物、底栖生物）的特性及其组成的状况。在水产养殖中水质管理是人为的通过物理、化学、生物等方法改变养殖环境（水质），使其达到更易于养殖动物生长的目的。水质的检测是判断水质好坏的重要标准，水质检测通过仪器和试剂盒来实现，也可以肉眼观察，肉眼观察主要观察的是水色，水色是反映水质质量最明显的特征。

中国水产养殖行业产业链

对于水产品质量要求高

中国水产品消费需求量持续增加，在水产养殖中，随着人们对水产品质量的要求越来越高，鱼苗种类、饲料及添加剂安全性等越来越被重视。

•上游：水产育苗、饲料生产

水产养殖业上游主要涉及水产饲料行业、种苗行业、水产养殖添加剂以及水产用药等细分领域。

•中游：水产品养殖

我国水产品的主要来源包括淡水养殖、海水养殖等，主要包括鱼类、虾类、蟹类、贝类、藻类、龟鳖类、海珍类等一些水产品的养殖。

•下游：水产品生产加工水产品加工主要包括对各种水产品的加工，粗加工制成冷冻水产品以及腌制食品，精加工进一步制成休闲食品、保健食品、预制菜和罐头食品等。一些加工而成的水产品通过传统线下渠道如水产市场、超商，或日渐兴起的线下渠道如电商、社区团购等最终流向消费者。

中国水产养殖行业商业模式

模式结合实现行业高增长

•种养模式：稻渔结合

稻渔综合种养是2000年以后发展起来的一种新型稻田养殖技术模式，该模式充分利用生物共生原理,种植和养殖相互促进,在保证水稻不减产的前提下,能显著增加稻田综合效益。同时，稻田养殖是水稻种植与水产经济动物（鱼、虾、蟹、鳖等）养殖结合的一种立体种养高效生态农业生产模式，它可以充分利用光、热、水、气、土、肥、种等自然资源，最终形成人们所必须的优质稻米和名优水产品等物质财富，取得生态效益、经济效益和社会效益最大化。

•智慧渔业模式：智能渔场

深远海绿色养殖将成为我国水产养殖的重要方向。我国首个针对水产养殖业的意见出台，支持发展深远海绿色养殖，鼓励深远海大型智能化养殖渔场建设。比如；国内首座深远海智能养殖渔场项目海南启动，每个渔场年产量6,000吨鱼，可抗17级台风。

•融合渔业模式：休闲渔业

休闲渔业是水产养殖的三产融合标志性代表。我国计划推动养殖、加工、流通、休闲服务等一二三产业相互融合、协调发展。千岛湖就是是中国第一个休闲渔业公园，千岛湖镇唯一个吃鱼、赏鱼、钓鱼、购鱼的城市旅游景点，设有国际钓场、千岛湖品鱼馆、游钓艇俱乐部等项目。

•新商业模式：渔菜共生“渔菜共生”是一种集蔬菜栽培与高密度鱼养殖为一体的生态系统，鱼产生的排泄废弃物为农作物生长提供富足的营养，经农作物净化吸收的水又可作为养殖水返回。物种之间和谐共生运行，双方之间形成生态互利关系，是一种可持续循环型的低碳生产模式。

•跨界渔业模式：渔光互补“渔光互补”是指渔业养殖与光伏发电相结合，在鱼塘水面上方架设光伏板阵列，光伏板下方水域可以进行鱼虾养殖，光伏阵列还可以为养鱼提供良好的遮挡作用，形成“上可发电、下可养鱼”的发电新模式。

中国水产养殖行业市场规模

水产品需求持续增长

•水产品总产量：水产品产量指渔业（捕捞和养殖）生产活动的最终有效成果，包括全部海水和淡水鱼类、甲壳类（虾、蟹）、贝类、头足类、藻类和其他类渔业产品的最终产量。1993年中国水产品养殖产量超过水产品总产量的50%，水产养殖产量占水产品总产量的比例逐年增加。根据国家统计局数据显示，2020年我国水产品养殖总量为6,549.02万吨，水产品养殖产量5,224.2万吨，占全国水产品总量的79.82% ，比上年增长2.86% ，其中海水养殖产量2,135.3万吨，比上年增长3.39%，淡水养殖产量3,088.9万吨，比上年增长2.5%。预计2021年我国水产品总产量将继续保持上升势头。

•水产品人均占有量：在全球范围内，海产品和鱼类产品是谷类和牛奶之后人类食用的食物蛋白质的第三大来源。鱼类消费占全球人口动物蛋白摄入量的六分之一。根据国家统计局数据显示，2015年我国水产品人均占有量为45.09千克，到2020年已增加至46.39千克，2015年至2020年间的年均复合增长率为0.57%。

中国水产养殖行业政策法规

严格规范，提高品质（1/2）

近年来国务院、农业农村部等颁布了一系列法律、法规及规范性文件，对水产养殖及饲料、饲料添加剂行业的企业登记、生产、经营等进行了严格的规范及控制，为饲料相关行业健康发展提供了保障。

中国水产养殖行业企业介绍

海大集团：水产饲料龙头（1/2）

广东海大集团股份有限公司于1998年在广州投资设立，2009年11月在深圳证券交易所上市，是一家涵盖饲料、种苗、生物制药、智慧养殖、食品流通、金融等全产业链的高新农牧企业。拥有技术先进的虾苗及淡水鱼苗的研发技术，采用家系选育和分子辅助育种技术，通过经典遗传育种、基因工程育种、雌核发育育种方式培育出多个生产速度快、抗病抗逆性强的新品种，比普通苗种有明显优势。

粤海饲料：水产饲料（1/2）

广东粤海饲料集团股份有限公司成立于1994年，是一家主要从事水产饲料研发、生产及销售的国家创新型试点企业及高新技术企业，是我国大型的集团化优质水产饲料企业。公司深耕特种水产饲料领域，以技术领先为竞争优势，不断追求创新，拥有深厚的技术底蕴、丰富的产品种类和完善的营销网络。

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四、从事水产养殖需要懂哪些知识？

从事水产养殖需要懂得哪些知识呢？我们自己本身就是从事水产养殖的，已经养殖了好几年，那么我们来给大家分析一下，如果假如有的人想从事水产养殖，需要注意哪些问题，需要学会哪些知识呢？

环境与气候对于选择的产品重要程度。

绝大多数水产动物都是跟地理环境区域有问题的，比如说我们南方能够养殖的，你上到北方或者西南那边就不一定能够养得了。

所以根据地理环境的气候是非常重要的，它不适合你本地生产的情况之下，你再怎么去改变他也是不会大批量的生产。

所以首先我们要懂得我们的产品所选择的产品是否符合当地的地理环境特征。

日常管理的细节。

其实自从我们从事这4年以来的养殖工作来看，细节方面上的管理是非常需要注意到位的。

那么日常管理的细节面，对于这个问题来看，我们觉得要掌握它才能够更好的养殖，因为在我们觉得这4年以来的工作当中，所体现出来的主要还是在日常管理的细节方面。

如果日常管理的细节方面没能够做好，或者很多注意事项没有做到，那么很容易会导致于我们养殖水产的产品出现病变。

水产的产品出现病变以后呢，是很难处理的因为水产动物它在水里面，会进行快速的传播，不像陆地上面的养殖的动物可以将它隔离，在水中它是很难隔离和区分的。

相对应的，技术和养殖的病理问题。

对于上一个阶段的说法，我们觉得治理病情和预防各种各样的病情才是最为重要的，这个是养殖的技术核心点。

如果在这个技术核心点，你不能够掌握那么确切的来说，是很难能够让我们获得一个快速养殖成功的方向。

这个一般而言我们可以先去学习，不要盲目的投入去尝试，毕竟对于尝试的资本摸着石头过河的资本太大了。

所以这个事情而言，我们觉得这几个方面应该就是我们养殖水产产品需要注意的问题。

五、全国水产养殖企业排名？

1.紫光股份

　　代码：000938

　　紫光股份是紫光股份有限公司发起的一只股票。该公司成立于1999年，是清华大学成立的全校第一家综合性校办企业，其主要从事自有品牌硬件产品的开发与销售、IT分销和软件及系统集成等业务。

2.ST天宝

　　代码：002220

　　ST天宝是大连天宝绿色食品股份有限公司发起的一只股票。该公司成立于1997年，主要的业务是：水产品、农副产品加工、销售。它是全国农业产业化优秀龙头企业。

3.ST东海洋

　　代码：002086

　　ST东海洋是厦门东海洋水产品有限公司发起的一只股票。该公司成立于1997年，其经营范围包括：海产品的生产、加工与销售等。

4.百洋股份

　　代码：002696

　　百洋股份是百洋产业投资集团股份有限公司发起的一只股票。该公司成立于2000年，其经营范围十分广泛，涵盖了农业、渔业、食品加工业、环保业、医药、医疗器械等。

5.大湖股份

　　代码：600257

　　大湖股份是大湖水殖股份有限公司发起的一只股票，是我国淡水养殖第一股。该公司成立于 1999 年，其经营范围是：文化活动组织与策划、旅游管理服务、旅游项目开发;淡水养殖鱼苗、水产品生产与加工、销售等。

6.中水渔业

　　代码：000798

　　中水渔业是中水集团远洋股份有限公司发起的一只股票。该公司成立于1998年，其经营范围包括：原油、成品油境外期货业务;销售预包装食品、农产品、水产品、汽车、与渔业相关的船舶、机械设备、材料等。

7.好当家

　　代码：600467

　　好当家是好当家集团有限公司发起的一只股票。该公司创建于1978年，其主要业务是远洋捕捞、水产养殖、食品加工、热电造纸、滨海旅游等。

8.国联水产

　　代码：300094

　　国联水产是湛江国联水产开发股份有限公司发起的一只股票。该公司始建于2001年，其主要的业务是：水产种苗的引进、繁育、养殖及销售;繁育水产种苗所需的饲料、燃料的收购;水产品的研究、开发、养殖、收购、冷冻等。

9.开创国际

　　代码：600097

　　开创国际时上海开创国际海洋资源股份有限公司发起的一只股票。该公司成立于2008年，其主要从事远洋渔业捕捞，海淡水产品养殖，渔船、渔业机械、船舶设备及配件、绳网及相关产品的销售等。

10. ST昌鱼

　　代码：600275

　　ST昌鱼是湖北武昌鱼股份有限公司发起的一只股票。该公司成立于1999年，其经营范围包括：淡水鱼类及其它水产品养殖、畜禽养殖、蔬菜种植，及其销售等。

　　代码：600275

　　开创国际

　　代码：600097

六、水产养殖是什么工作？

水产养殖技术专业毕业后，就业方向；毕业生可以在水产品养殖企业、饲料生产销售企业、水产技术推广部门、河（库）流管理单位、水产饲料加工企业，水族馆、水产经济动植物养殖场等单位就业。

七、为什么女职工不能从事水产养殖？

没有这方面的规定，有很多的水产养殖场都有女职工，尤其是很多水产家庭养殖场都是女人开办的。

八、从事水产养殖需要办什么证件和手续？

从事水产养殖需要办水产养殖证，具体办理手续流程如下：1、养殖户到地方水产站提出申请（须提交以下材料）；（1）、身份证复印件（养殖户或企业法人）。（2）、提交所在村委会养殖证明。（3）、租赁合同或承包合同。2、申请表信息填好后，报请所在乡（镇）、街道人民政府审核、盖章；3、水产部门工作人员依法审核；4、 实地绘制池塘图纸（填写审核表、养殖证正本）；5、报请渔业主管部门审核（临翔区农业局）；6、报请地方人民政府审核、发证；7、 区水产站通知办证人员领证。

九、水产养殖工作好找吗？

水产养殖专业属于农业类专业，毕业后如果不转行，在本行业里找工作是太容易了，不管是去饲料厂、兽药厂、水质改良剂厂都可以，还可以去兽药销售连锁企业，可以说这个行业非常缺人，主要原因就是初期非常苦，绝大多数的新人坚持不了几年就转行了，能坚持下来的才是最好的赢家。

十、水产养殖专业毕业后的工作如何？

额…要是家里是养殖行业的，或者喜欢这个行业的，比如我，倒非常想念这个专业，家里也是做这一行的，我是自己学这个专业的，是自学本科课程！然后想通过学习到的知识，加上一些管理知识，回去继续做养殖这一行，讲真的，养殖这一行，真的是高风险高利润，风险高到什么程度呢，可以高到一年就可以把你搞破产，也可以连续几年都在亏本，被套的牢牢的，因为还没亏完，你还不想走，感觉有希望…高利润高到什么程度呢，只需要30亩的水塘，我认识的，好几个都是年收入30-40w，因为是自己的，不属于企业，属于小生意，也不需要交税，当然，得看你自己的技术，而且你的水塘要是足够多的话，年收入自然会更高，只要你能管理的来，一般来说，偶尔请人做杂工的话，还是可以管理60-70亩的。这只是我的一些了解到的。未来会走向集约化的，要是有技术，可以选择跟别人合作。