一、山楂根别名
山楂树（别名：红果），蔷薇科山楂属落叶乔木。它主产山东、河南、山西、河北、辽宁。
其枝密生，幼枝有柔毛，小枝紫褐色，老枝灰褐色；叶片三角状卵形至棱状卵形，基部截形或宽楔形；复伞房花序，花序梗、花柄都有长柔毛；花白色，萼筒外有长柔毛，萼片内外两面无毛或内面顶端有毛；山楂果果深红色，近球形，花期5-6月，果期9-10月。山楂为浅根性树种，主根不发达，但生长能力强，在瘠薄山地也能生长。
二、山楂根煮水
山楂 5个，白萝卜 半个，冰糖 适量
制作过程：
1、选购新鲜成熟的山楂，去蒂，用盐搓洗一两遍；没有新鲜山楂，可选用干山楂。用淡盐水浸泡几分钟；食盐搓洗和浸泡能祛残留农药；如用干山楂，清洗一下即可。
2、将洗净的山楂切成两半，去蒂；
这个食谱主要喝汤水，所以可去籽也可不去籽；
3、切好的山楂，如不想氧化变色，可先放水里泡着；用的时候再捞起来。
4、取半根白萝卜，用盐搓洗一遍表皮；萝卜皮也有营养，洗净就不用去皮了。
5、将白萝卜切成条状，像小拇指的粗细和长度即可；8个月以上的宝宝，可以将煮熟的萝卜条当为手指食物，即能磨牙，锻炼咀嚼能力，还能消积食，下火。
6、汤锅注入适量的清水，中火烧开水；水量是食材量的1.5倍，不宜过量。
7、将山楂和萝卜条一起放入汤锅；中小火煮10分钟左右，取汤汁喝。1岁以上的宝宝可少量放点冰糖调味。
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三、中药山楂根的作用和功效
山楂的根系生长能力较强，但主根欠发达、侧根分布浅。在北方地区一年内有3次根系发育高峰：第一次从地温上升到约6℃时至5月上旬，根系从开始生长后，吸收根的密度逐渐增大，至发芽时达到高峰，以后逐渐下降。
第二次在7月，吸收根急剧增加，并很快进入发根高峰，之后逐渐下降进入缓慢期。
第三次在9～10月，发根时间长，强度小。
四、山楂根的用途
山里是一种野生水果，其根本身作用是深扎在土壤中起到固定和吸水分和养料的作用。把根系所吸收的水分和养料输送到果树地上部供给其生长发育，开花结果。此外，山里红的根可以做砧木，用来嫁接山楂，实践证明用山里红根嫁接山楂亲合力好，成活率高。
五、山楂根是什么意思
山楂树的根弯弯曲曲，像蛇。