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如何制作膨化食品?

来源:www.ahlulin.com   时间:2023-01-17 04:40   点击:105  编辑:龚利   手机版

如何制作膨化食品?

双螺杆挤压膨化设备通过挤压,压缩物料体积,并产生热能,在物料通过设备后,压力突然释放,水分等蒸发,使物料膨胀,产生膨化效果,是物理加工工艺。物理加工工艺不改变物料本身组成成分。因此,要膨化且不油腻,需要选择本身含油量低的原料。如果需要膨化含油量高的原料,可以用脱脂的原料。如花生,可以选择脱脂花生饼粕,或者自行脱脂后膨化也行。

买个膨化机挣钱吗?

你做饲料卖,还是做食品卖呢,食品的话去了油钱,食品袋钱,一斤能挣2.7,我们这边是卖5元一斤,也可以卖6元或者7元一斤,也要根据当地市场价格,最好一袋一袋的卖,一袋装8到9两卖5到6元每袋 膨化机械使用的年岁较多,需要一个好的厂家购买,我们公司一直使用的是德固机械的产品,是挺值得信赖的,大多是出口外贸,可以信赖,而且售后和服务很好,很热情,还能去试机,非常放心!

济南德固机械设备有限公司,是先进高效挤压膨化设备的专业制造商,是系统集成的设计专家,不仅提供囊括生产全过程的系统解决方案,还可根据客户的个性化需求来配置系统;公司拥有多项专利及专有技术,在设备及工艺方面均有突破;还拥有实验中心,集实验、演示、培训于一体,同时可按客户要求进行技术应用实验;总之,您可从德固机械的诸多能力及服务中受益,企业的宗旨是为您提供专业化、贴心的的增值服务,以使您生产出品质稳定、具竞争优势的食品,以实现持久成功! 基本功能

膨化机功能多样使其广泛应用于饲料、食品以及工业等领域,以膨化机(干法,湿法,单螺杆或双螺杆)为基础,我们在此介绍膨化处理过程中其中一个或一组功能,这些功能有:

凝聚作用:在膨化过程中,食物或者饲料原料能紧密结合而凝聚成离散的小块。

除气作用:含气泡的食物或饲料原料在膨化过程中会被除去气泡。

脱水作用:在一般食品或饲料的膨化过程中,含水量在原有基础上会损失4%-7%。

膨胀作用:膨化机操作条件和配置可以控制宠物饲料和水产饲料的疏密度(如沉性或浮性)。

胶凝作用:膨化蒸煮可以在食物或宠物饲料的处理过程中使淀粉(从各种源头来,如块茎或谷物)糊化。

研磨作用:在食物或饲料的处理过程中原料可以在挤压机中研磨到一定程度。

均化作用:膨化机的均化作用改变无吸引力的原料的结构而使其变成更能被接受的形式。

混合作用:在膨化处理过程中,各种膨化机有多种多样的螺杆可供选择,可以使挤压机产生期望中的混合量。

巴斯德式杀菌和灭菌:在食品或饲料膨化处理过程中,原料可用膨化技术进行巴斯德式杀菌或灭菌。

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可也,做膨化饲料,现在饲料行业情景很好,市场大,利润也挺高。章丘海源

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