一、2021年大蒜收获多少亩？
金乡县2021年收获大蒜面积53万亩，2020年金乡县收获大蒜面积62万亩，同比下降率为14.52%，金乡大蒜面积下降，根据今年对金乡全境大蒜产量调研来看，去年冬天气温寒冷，虽然对大蒜有一定影响，但今年春季病虫害少，蒜农防范意识强，避免了虫害对大蒜的影响，但受冻害减产还是有所表现，通过实地调研，实际测产，大蒜产量有增有减，今年金乡白蒜表现较好，产量略增加，根据县相关单位测产数据显示：2021年金乡大蒜1240公斤/亩，2020年金乡大蒜1282公斤/亩，亩产同比下降率为3.28%，金乡大蒜亩产量小幅下降，2021年金乡大蒜总产量65.72万吨，2020年金乡大蒜总产量79.48万吨，同比下降

据金乡大蒜信息中心的数据显示，2021年全国大蒜面积为744万亩，2020年全国大蒜面积为727万亩，2021年大蒜种植面积比上年同期增加2.3%。但同时产量因受冰冻天气影响，约减产2%-3%左右，所以2021年全国大蒜面积基本与去年持平。产量相比去年略有降低！
二、为什么农户开始使用大蒜收获机了？它的实用性如何？
现在农民在收割的过程当中，也开始使用一些机械化器具，比如大蒜收割机。大蒜收割机的实用性是比较强的，同时在操作的时候非常的简单。也可以解放双手，更好的让大家感受到科技的进步。在使用的过程当中，不会对大蒜造成任何的伤害。
在以前的时候，如果想要收割大蒜的话，大家只能够自己去挖。而且在挖完之后也需要把上面那个根茎剪掉，这样才能够得到一颗完整的大蒜。并且很多人使用的是铁锹或者是锄头，如果使用不当的话，就会让大蒜裂开。这样在售卖大蒜的时候就会减少经济收入，而大蒜收割机在推出之后，这种问题已经得到了很好的解决。这款机器的效率特别高，根据相关的数据表明，如果采用的是一些比较传统的方法，一天只能够挖0.4亩左右的大蒜。但是有了机器的存在，可以提高500倍。
在大蒜收割的季节，时间就是生命，并且也成为了大家最主要的经济来源。如果想要雇一个工人的话，需要一段时间才能够将这些大蒜收割完毕，同时后续也需要进行晾晒清洗的工作。但是机器的出现可以让大家一个小时之内收获4亩的大蒜。这样就节省了人力成本，可以帮助大家节省经济支出。
因为中国是一个农业大国，同时大蒜的产量一直都是非常理想的。而在一些主要生产大蒜的地区，现在基本上都使用了这种机器。虽然在使用的时候难免会出现一些故障，但是大家可以及时的联系修机器的专家或者是售后更好的帮助大家解决问题。因为科技让大家的生活发生了很大的改变，同时也建议大家去体验一下这种大蒜收割机。
因为现在我们的农业技术在不断的提高，而且劳动力的成本在增加，所以机械化的农业生产能够帮助农民减少种植成本，而且采用大蒜收获机可以提高工作效率，能够使得大蒜在收割过程中不被遗落。
大蒜收获相对简单有效,不会对大蒜造成很大伤害。根据传统的人工挖蒜方法,一个强壮精力充沛的工人一天只能挖0.4亩左右的大蒜。大蒜收获操作简单,损伤小,人工挖蒜因疲劳、经验不足等因素风险高。大蒜收获机简单,损伤小,省钱省心!许多大蒜种植者说,这台机器运转良好,不仅不伤大蒜皮,而且根部的土壤也非常干净。
操作比较简单，可以更好的提高效率，使用效率比较高的，所以更多的人愿意选择使用。
三、目前都有哪些大蒜采收机械？
长期以来，我国大蒜生产一直采用传统的人工收获的方式，不仅劳动强度大，而且工作效率低。为解决这一问题，一些大蒜主产区农机部门投入技术力量，根据当地大蒜生产特点需要，研制或改制出一些实用高效的新型大蒜采收机械，已经在大蒜生产中发挥了良好作用。
（1）4S-85型大蒜收获机由徐州市农机技术推广站研制的大蒜挖掘机具，通过江苏省科技成果鉴定并获得发明专利。该机与东风-12型手扶拖拉机配套可一次完成破土、碎石、切根、筛选集条等各项作业，适合在沙土、沙壤土等含水率不超过30%的地块使用，其结构先进、安装方便、操作简单、作业效率高，是人工工作效率的40倍，损伤率较人工收获减少70%以上，每667米2作业成本较人工减少40元左右，是目前国内比较先进的大蒜收获机种。其主要技术性能指标：挖掘深度为5～12厘米，作业幅宽为60～85厘米，损伤率≤2%，明蒜率≥95%，作业效率为每小时667～1334米2。（2）4DS-75A型大蒜收获机由山东省农机科技研究所和山东鱼台农用年辆厂联合研制开发。该机可与11.0～13.2千瓦小网轮拖拉机配套使用，完成大蒜的收获。该机挖掘收获装置在拖拉机的前部，整机分为挖掘工作部分、横向输送部分、后输送部分、提升部分等4个部分。其工作效率为467～667米2/小时，收净率≥99%，破碎率≤1%。（3）4HS-700型花生大蒜收获机由青岛莱西市克建农机研制厂研制而成，各项技术指标均能达到花生大蒜收获的农艺要求。该机是与13.2～21.3千瓦侧输出动力四轮拖拉机配套使用，对大蒜收获无论抖土或放铺，都能达到较好的效果，并且不损坏大蒜。其收获效率高，是人工收获的60倍，收获幅度为70厘米，埋果率≤3%，破果率≤1%。（4）XC-168大蒜收获机山东新春科技有限公司制造。该机结构独特，刀体为水平螺旋桨式，收获效率高，一人每天可收获大蒜2～3.33公顷。作业质量好，液压控制深浅，不受行距限制，不伤蒜，不缠绕，不堵塞，适应各种土壤。（5）TL-VS120大蒜收获机新疆泰龙机械厂研制成功。该机每天按10个小时计算可收获大蒜2～2.67公顷，而用人工收获每人每天只有333.5米2。其刀体为水平螺旋桨式，作业幅宽一般在120厘米，挖掘深度在15～30厘米，液压控制深浅，不受行距限制，不伤蒜，不缠绕，不堵塞，适应各种土壤。（6）4S-60型大蒜收获机江苏省农机具开发应用中心和徐州市农机技术推广站联合研制的新型农机具。它配套并置于东风－12型手扶拖拉机前端，可一次完成大蒜挖掘、分离与输送铺条等作业项目。该机对大蒜种植株距不限，平作、垄作均可，苗高苗低亦不影响，对于有地膜覆盖和无地膜覆盖大蒜地均适用，适合在含水率为15%～25%左右沙土、壤土、中黏土等大蒜地作业。其配套动力为8.8千瓦手扶拖拉机，作业幅宽为60厘米，作业深度7～15厘米，明蒜率≥95%，损伤率≤2%，生产率为667～1334米2。（7）TF-VS系列根茎作物收获机辽宁省农业机械化研究所与韩国一家农机科研单位合作，采用韩国技术开发生产的具有国际先进水平的农机新产品。该机主要用于大蒜收获作业，还可以用于花生、圆葱、胡萝卜、甘薯、马铃薯等根茎作物的收获作业。具有适用范围广、作业性能好、操作与维护简便、产品可靠性高等特点。这一收获机设计中在动力传动系统采用“偏心旋转、中央分离”的专有传动方式，采用异步振动筛（耙子）将根茎作物从土壤中分离出来，不仅增强了采收作业效果，提高了采收率，而且大大降低作业时的动力消耗，节约了能源，降低生产成本，减少了对环境的污染。该机采用三重旋转掘进式，而且收获机刀片采用新型材料和独特的热处理工艺，经久耐用，可用于在土质较为坚实的土层中作业。该系列机具现有TF-VS136型、TF-VS166型和TF-VS196型3种规格，整机重量在445～490千克之间，输入轴转速为450转/分，配套动力在21.9～36.5千瓦之间，挖掘深度为12～40厘米，收获作业幅宽70～196厘米，标准作业速度每小时2～3千米，作业效率每小时0.167～0.333公顷。与牵引拖拉机采用三点联结方式挂接。该机具的作业幅宽、挖掘深度、分离耙子振动频率、刀片的入土角度均可根据实际情况进行调整，操作十分简便。