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配料工艺的作用有哪些?

来源:www.ahlulin.com   时间:2023-01-17 13:02   点击:245  编辑:滕纪   手机版

一、配料工艺的作用有哪些?

配料的准确与否,对饲料质量关系重大,操作人员必须严格按配方执行。目前大中型饲料厂基本上都采用微机控制的电子秤配料,可完全满足生产配合饲料的要求。配料时,为了减少“空中量”对配料精度的影响,容重比较大的应该用小直径(或低转速)的配料搅龙给料;配料顺序上应先配大料,后配小料;配料时,要尽量考虑到对秤斗对称下料,以免过分偏载影响电子秤的精度;电子秤的精度要定期校验。人工称量配料时,尤其是预混料的配料,要按正确的称量顺序,并进行投料前的复核称量。在工艺设计和设备选用上,进配料仓的料最好用旋转式分配器输送。配料是指根据不同动物的饲料配方要求,使用特定的装置,对不同品种的饲料原料进行准确称量的过程。

投料顺序:一般量大的组分先加或大部分加入机内后,再将少量或微量组分置于物料上面;粒度大的物料先加,粒度小的后加;比重小的物料先加,比重大的后加。

配料精度是现代饲料生产质量管理的核心之一。配料精度受物料特性、配料秤、操作人员等的影响。饲料厂应尽量采用自动配料,避免操作人员所带来的误差。配料误差直接导致饲料的营养误差(实际营养与配方营养的差异)。对于配比小于10%的物料采用小秤;对配比小于2%的应采用稀释工艺,尽量降低配料误差。一般要求少于配料秤最大称量5%的物料不宜参加直接配料,可采用人工计量后在混合机上人工添加的方法。

从粉碎与配料先后次序上分,配料工艺包括:

(1)先粉碎后配料工艺主要用于畜禽饲料生产。

(2)先配料后粉碎工艺主要用于水产饲料生产。

(3)两者综合工艺主要用于水产饲料生产。

从配料秤的数量和配料形式分包括:

(1)多仓一秤工艺称重时先称量大的,再称量小的,以减少计量误差。此工艺所需设备投资少,总体布置紧凑。

(2)多仓数秤工艺将各种被称物料按照它们的特性或称量差异而采用相应的不同规格的配料秤。一般大配比物料用大秤,小配比或微量组分用小秤,各秤配料完毕后,将料送入混合机内进行混合。此种工艺多用于大型配合饲料厂,特别是预混合饲料厂及浓缩饲料厂。

(3)一仓一秤工艺每个配料仓下都安装一个计量秤,计量秤的称重范围根据各种饲料原料的物理机械特性、在配方中所占比例以及每次的配料数量来选择。由于每个配料秤只完成一种饲料原料的称重,计量秤可按各自称量大小选用,所以计量精度较高,计量速度快,配料周期短,但设备较多。此种工艺多用于微量元素配料。

二、饲料配方技术是什么?

猪饲料最佳配方比例:

一、糠麸类饲料

糠麸类饲料有米糠、麦糠、红薯藤糠、花生藤糠、蚕豆叶糠、黄豆秸秆糠等。猪用量为饲料总量的10%-15%,最多不超过20%。

二、饼粕类饲料

饼粕类饲料主要包括菜籽饼、花生饼、棉籽饼、大豆饼、芝麻饼等。猪用饼类饲料的配合比例为饲料总量的10%-25%。大豆饼、花生饼营养好,可配到25%;菜籽饼、棉籽饼要低于10%。菜籽饼和棉籽饼作饲料要先脱毒,其它饼类只需蒸煮或炒熟饲喂即可。仔猪饲料不宜加饼粕类。

三、糟渣类饲料

糟渣类饲料包括酒糟、糠糟、醋糟、粉渣、豆渣、蔗渣等。猪用量为饲料总量的5%-10%。妊娠母猪、育肥后期不宜喂酒糟。各种糟渣在饲喂前必须煮熟。

四、粮食类饲料

粮食类饲料包括玉米、大麦、小麦、高粱、蚕豆、豌豆等。猪用量为饲料总量的50%,最多不超过60%。

五、动物性饲料

动物性饲料包括蚕蛹、鱼粉、骨粉、血粉、羽毛粉等。猪用量为饲料总量的4%-8%,仔猪不宜喂血粉。育肥猪饲料中鱼粉可配10%,若配入蚕蛹,鱼粉就只能配5%-6%。用这类饲料时要注意配好钙、磷比例。

六、矿物质饲料

矿物质饲料包括贝壳粉、蛋壳粉、碳酸钙、磷酸钙和食盐等。猪用量为饲料总量的1%-2%,食盐用量不超过0.5%,若添加微量元素,应严格按规定使用。

三、自制饲料配方

喂养养殖牛的饲料的种类分为:粗饲料、精饲料、多汁饲料、动物性饲料、矿物质饲料和饲料添加剂六大类,下面给大家介绍自制牛饲料配方。

一、自制牛饲料配方

1.周岁内的育肥牛精料配方玉米60%、豆饼12%、麦子13%、鱼粉3%、油脂10%、骨粉10%、食盐0.5%。

2.成年牛育肥精料配方玉米67%、豆饼5%、麸皮10%、高粱8%、石粉和贝壳粉各7%、食盐7%、小苏打2%、油脂3%、维生素A适量。

3.育肥牛的日粮配方青贮饲料25公斤、干草4公斤,精料按育肥牛情况而定。磷酸钙或碳酸钙0.0038公斤,如牛体重大可按比例适当增加。

二、育肥牛饲养管理

1.饲料配方应根据牛的育肥阶段、体重和地点饲料情况来制定。

2.肉牛按体重大小、强弱等分群饲养,喂料量按要求定量给予。

3.饲料加工人员要认真负责,按要求肉牛的各类饲料,特别是添加剂等必须充分搅拌、混匀后才能喂牛。

饲料配方也不是一成不变的,根据牛的品种、饲料种类、牛的大小等多方面因素进行适当调整。

喂养养殖牛的饲料的种类分为:粗饲料、精饲料、多汁饲料、动物性饲料、矿物质饲料和饲料添加剂六大类,下面给大家介绍自制牛饲料配方。

牛的颜色

一、自制牛饲料配方

1.周岁内的育肥牛精料配方玉米60%、豆饼12%、麦子13%、鱼粉3%、油脂10%、骨粉10%、食盐0.5%。

2.成年牛育肥精料配方玉米67%、豆饼5%、麸皮10%、高粱8%、石粉和贝壳粉各7%、食盐7%、小苏打2%、油脂3%、维生素A适量。

3.育肥牛的日粮配方青贮饲料25公斤、干草4公斤,精料按育肥牛情况而定。磷酸钙或碳酸钙0.0038公斤,如牛体重大可按比例适当增加。

二、育肥牛饲养管理

1.饲料配方应根据牛的育肥阶段、体重和地点饲料情况来制定。

2.肉牛按体重大小、强弱等分群饲养,喂料量按要求定量给予。

3.饲料加工人员要认真负责,按要求肉牛的各类饲料,特别是添加剂等必须充分搅拌、混匀后才能喂牛。

饲料配方也不是一成不变的,根据牛的品种、饲料种类、牛的大小等多方面因素进行适当调整。

许多养殖户喜欢使用廉价的油渣和肉粉,但是这类原料中混有大量的动物皮毛,影响粉碎与制粒工艺的顺利进行,鱼类食用后也不易被消化。油渣和肉粉中所含的脂肪都是饱和脂肪,有的由于储存时间过久已经开始酸败。鱼类对饱和脂肪的利用率低,过多摄人酸败脂肪还会导致鱼类患脂肪肝等疾病,这类原料的用量应该控制在5%以下。

加工工艺的科学控制自配饲料的工艺流程一般包括粉碎、混合、制粒等过程,有条件的地方在制粒之前还包括调质。粉碎粒度过粗和过细都不好,一般鱼用配合饲料的原料应全部通过40目筛,60目筛以上物质不超过20%。

调质是饲料制粒前,饲料与蒸汽搅拌混合的过程。

调质使淀粉糊化,可提高鱼类的消化率。调质后的饲料流动性好,有利于饲料成形。调质的关键是控制调质蒸汽,要求使用饱和蒸汽,一般按物料5%的比例来计算所需的蒸汽量。另外还要根据饲料的组成确定调质温度,鱼饲料由于蛋白质含量高,料温需达85℃以上。颗粒饲料的粒径应由鱼类口裂宽度来确定,饲料的粒径应小于口裂宽度的1/2。

添加剂须合理使用,饲料添加剂是指添加到饲料中能促进营养物质消化吸收、调节机体代谢、保证动物健康、改善营养物质利用效率、提高动物生产水平,从而改进动物产品品质的物质的总称。对于维生素和矿物质添加剂来讲,由于种类多、用量少,而且在各种维生素与矿物质的搭配上技术含量较高,养殖户自己买单体微生素和矿物质来自配效果很差,不能达到营养元素间的平衡搭配。可选用正规厂家生产的维生素和矿物质预混料,按养殖鱼类的品种与生长阶段合理添加。

各种畜禽不同阶段、各种水产不同阶段、各种特种动物不同阶段、各种人药实验使用的试验动物及不同阶段有不同配方。但各种配方都有个共同的设计原理和计算程序,我们就从这个共通点开说说如何做饲料配方吧。

我们以猪为例来展开,大家就知道如何设计配方的原理和计算方法了,但是要做到专业级别的配方师,需要很长的路要走,很多的相关知识需要学习。

一、饲养标准

1.无论哪种配方,首先要确定相应的饲养标准,国家有这个标准,技术监督局有检测的国家标准,专业公司也有饲养标准,我们如何选择饲养标准呢?

2.以个人经验来说,首选你购买猪只品种来源地,他们使用的饲养标准,二是选择此品种猪只比较权威的科研机构公布的标准,三是选择养猪行业比较认同的育种公司提供的饲养标准,这个你无需担心其准确性和使用性,人家乐意与你分享。

3.饲养标准选定后,参照检测机构的国家标准对比,如果是饲料企业,就要以国标各项参数为最低要求,自配使用就不用管他,国标和企业标准有些差距,甚至有些指标是过时的。

二、原料选择和检测

1.总体来说,原料选择是做好配方的前提保证,就像厨师一样,没有没有好食材也做不出好的美食一样道理。各种原料都有很成熟的采购渠道和营养指标的检测数据,除了营养指标合格外,非营养指标也很重要,水份、卫生指标、杂质、霉变率等。

2.大型饲料企业会做原料各项营养指标的检测检验,自配用户没条件或考虑费用就以大型饲料企业为标准,但要注意原料产地是同一个地方的。

3.外观检测:水份、杂质、饱满度、霉变、气味靠一些经验手法可以粗略估计出来的。比如水份,用指甲掐入玉米胚芽部位的状况可以粗略估计出水份是否超标,麦麸用手紧握后看散开状态来判断,霉变率,随机抽样后混在一起,数一下可见玉米霉变颗数,100颗有五粒,粗略就是5%以上,还有肉眼看不到的。

三、配方计算

1.历史:最早都是人工计算,那是非常费时费精力的事,需要很长的时间,反复核对,想想都头疼。90年云南养猪专家杨老师从江苏引进了一种傻瓜配方机,那可是配方师的一大解脱啊!那机器也贵,2000到3000一台,两种机型,有点像现在超市打小票那种,那时一个月工资才90多。

2.选择配方软件:现在很方便很先进,各类配方软件普及,选择一家实用的就行,国外出名的是布瑞尔,国内的也完全可以。

3.修正饲养标准:把确定的饲养标准输入和改动原有标准参数

4.修正原料标准:原理同上

5.配方输出:这是区分专业与非专业水平的一个步骤。虽然是自动计算,但原料使用范围?那些不可用?保证最佳营养搭配前提下最低成本?这些是配方师专业所决定的,电脑软件有几种模式,比如最佳营养组合,最低成本核算,可以先看看,然后按经验手动调配。

6.养猪场自用:这个相对容易的多,建议采购预混料,添加量大概从0.5%-6%都有,根据自己专业水平,设备来选择,建议选择4%或以上的,原则就不细说了,专业的人做专业的事,别以为自己懂,知道不等于做到,结果得不偿失!预混料供货商会提供给你各种饲料配方,这就简单很多,你只要注意原料质量、粉碎粒度、混合均匀度就好。

7.猪场需要几种配方:以自繁自养猪场为例

a.乳猪料:出生至断奶,建议不自配,购买为宜。

b.保育料:断奶至15公斤左右,建议购买或者使用40%保育浓缩料。

c.仔猪料:15公斤至30公斤

d.育成料:30至60公斤

e.育肥料:60至出售

以上是常用阶段分法,也有稍微不同分法

f.母猪料:后备母猪、怀孕前期、怀孕后期,哺乳前期、哺乳后期,不可使用菜粕、棉粕。

g.公猪料:公猪和后备公猪,不可使用菜粕、棉粕。

粗略说到这里,不知大家明白了饲料配方设计原理和计算方法没有?其他动物按照以上方式确定饲养标准后,计算方法是一样的。只是原料使用量的范围?通常用多少量?合格原料的标准?那些原料不能用在该配方里?这个就需要学习了。

到网络上来征求这样的饲料配方

说穿了简简单单给你一个的话

你不一定敢用,因为怕中毒的

详详细细的给你一个

人家一般是不愿意的

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