一、果树环剥有哪些注意事项？方法是什么？
环剥的果树品种：针对合适环剥的果树品种，在灌木类水果树中，只需环剥之后没有伤流或者会产生流胶病的水果树，都能够环剥。但是像果树、张树、大樱桃就不适合，由于环剥后会出现流胶病。
针对合适环剥的适龄青年水果树，环剥可用于青壮树或壮旺幼龄树，不适合对未进到结果期的幼年期小树苗开展环剥，不然容易导致“小大树”，危害树杆发育和树干的拓展，也无法用于衰微树，不然易导致株型衰落，乃至身亡。
环剥时长：花芽分化，假如水果树环剥就是为了花芽分化，需在新梢充沛成长期或大部分新梢停止发育之后进行，准确时间视水果树类型来定，柑桔在9-10月，梨、苹果公司、红提、枇杷果、扬梅在6-8月。
保果壮果，假如水果树环剥就是为了保果，多的是开花期或花时进行。如果是为了壮果，即在挂果后果子彭大期开展，常用在草莓上，以增大果粒。如果是为了崔熟增糖，则须在果子上色前期开展，常用在草莓上，以提升果子糖份、提前着色和成熟。
一般来说，环剥位置越高对水果树的影响程度越多，但具体环剥运行中，应依据树杆生长情况及有利于工作，挑选非常容易实际操作且适宜的位置最合适。环剥的总宽一般以环剥处枝干孔径为测算其总宽，环剥深层以去除韧皮部而无法伤到韧皮部。与此同时依据时节及要求，充沛生长发育时节非常容易痊愈，休眠状态宜狭些。一株树一般一年只环剥全树50%左右枝干，留有50%的枝做辅养枝，推行交替环剥、交替结论，不可枝枝开刀。相同一株树持续环剥，一般不超过3年。
常见问题：环剥后，对环剥口要马上用翠绿色塑料薄膜或新鲜的有弹性的乳白色塑料膜、透明胶布将剥口包严扎牢，便于伤口修复、避免害虫入侵，并且在创口彻底痊愈后及时解膜。
环剥后务必要高度重视果树管理，在环剥后半个月左右，如果发现叶子颜色发黄或者有枯叶状况，需及时用0.3%尿素水溶液喷洒全树或淋施树底下*壤的办法进行挽救。为避免叶片变黄掉下来，最好是在环剥后7-10天对全树喷1次氮、磷、钾叶肥，间距7~10天再喷1次。
果树环割/剥最佳时间，一般可在果树的生长旺期进行。果树冬季休眠期内不宜环割/剥，伤口难愈合，易遭冻害；葡萄等容易产生伤流的果树，在萌芽前不宜环割/剥，以免造成枯枝死树。
果树环割后,要及时用纸带遮盖伤口,以防阳光直射损伤形成层,造成伤口愈合缓慢。每隔5日要检查一次伤口处,发现有害虫啃食愈伤组织时,应及时消灭。
一定要注意周围的气候，需要按时的对病虫进行防治，可以用一些纸带进行遮盖伤口。
二、求果树环割的原理和荔枝树、龙眼树的环割时期
环割，其原理是暂时阻碍光合作用生产的有机物向地下部运转，使营养集中在枝、芽上积累，促进花芽形成，提高花质，减少落花落果；使幼树营养生长周期缩短，提早结果，使旺长、空怀树增加产量。 龙眼、荔枝一般在十二月份环割。
有专门的果树环割技术的书，买一本看一下就行，其技术写起来太长了。
三、怎样环割？
苹果树环割技术应用 果树环割技术具有操作容易、省时省工、安全稳妥等优点，但目前仍有不少果农对其掌握得不够准确，现将作者长期生产实践的几点体会介绍如下，供参考。 1 乔密幼旺园环割技术的应用 以红富土为例，乔密幼旺园要实现三年挂果，五年丰产的技术指标，修剪中需要解决的突出问题是尽快增加枝量，特别是中短枝数量。而红富士乔密幼旺园的特点是枝条粗而长，光腿现象十分突出，成花较难。即使是应用了连年缓放、拉枝开角、摘心、扭梢、拿枝等措施，果园投产年限还是常常延迟，解决这一矛盾最简便、经济的方法是适时适度地合理使用环割技术。具体做法是：从定植第2年春季萌芽期至6月下旬，对上年秋季拉平的临时枝、辅养枝(中等密度，小冠疏层形)以及着生在中央领导干上的小主枝(高密度纺锤形)每隔20-30 cm施行定距离多道环割，并配合抹芽、疏梢、扭枝、拿枝、二次摘心等措施，促生中短枝，但随着环割时间的延迟，中长枝比率下降，短枝比率增大。另外5月下旬至6月下旬(西峰地区以6月5日至20日效果最佳)在其枝条基部环割两道效果更佳。主干千周超过15cm以上的强旺树，可在距地面20cm以上光滑部位环割两道。计划密植园的临时株到4年生以上时，可配合以主干环剥，环剥宽度不得超过1 cm，如遇久早，需用塑料薄膜包扎，以利愈合。 2 改造密闭果园时环割技术的应用 对于行株之间枝条交接严重、树冠郁闭的果园，在改造前应根据栽植密度确定临时株，然后有计划分步骤地对树冠实施控制措施。具体操作时先从夏剪着手，对准备疏除或回缩的辅养枝、临时枝及大的侧生枝，采取多级多道环割的方法(即在其母枝基部环割两道，然后向前延伸每隔30～40cm环割一道)，对大的分枝和大型枝组基部再割两道，视其具体情况和强旺程度可延伸再割一道，甚至配合主干环割或环剥(只限于临时株)，以确保这些枝大量成花。当年冬剪时即可疏、缩一部分大枝，因为花量充足，翌年不会因修剪刺激而返旺冒条，可做到既改密，又增产稳势。 3 平衡树势时环割技术应用 对下强上弱、上强下弱、外强内弱树，对强旺部位的强旺枝可采取多级次多道环割的方法，促其多成花，同时冬剪时即可疏缩一部分强旺枝、过密枝，其余枝少截多放；对弱的部位可采用多截少疏，抬高枝条角度，少留果，延长头70 cm以内不留果，以促进其长势恢复；对背上强旺枝组、枝头上翘的侧枝和准备换头的主枝，可对其母枝先割两道，然后其基部再割两道；对准备落头的树，在计划选留的根枝以下部位主干环割两道，大量结果后落头，如果有上强现象，可让其多结两年果再落，以改过去强制落头，压而不服的弊端。 4 不同品种环割技术的应用 乔纳金成花较易，采取多级次多道环割时，环割要轻一些，也就是说其级次和道数要少一些。同时乔纳金树皮较薄，环割时要特别注意用刀力度；另外，乔纳金在挂果后很快趋于中庸，因而停止环割要早。北斗较其它品种生长势旺，环割后愈合能力最强，环割效果就差一些，同红富士比较，其环割力度就要强一些，主干要割三道(先割两道，隔一星期以后再割一道)。对临时树主干环剥口适当宽一点，但不要超过1．5 cm。以上这两个品种的共同特点是木质较脆，幼龄枝环割后容易从环割口处折断，所以应特别注意不要伤及木质部。元帅系品种长势相对较弱，愈伤能力差，主干及大枝基部连割两道时，间隔距离要适当拉大一些(不得小于2cm)，否则会形成夹皮现象，对树势影响较大。对临时株环剥主干时，剥口宽度要小于1 cm。金冠、秦冠、嘎拉的环割效应基本同于乔纳金。清明、昂林、天星高接枝的环割效应基本同于红富土。 5 连年使用环割技术对树势的影响 对肥水条件优越、综合管理水平良好的强旺树来说，连年使用环割技术负作用相对较小，而且是暂时的(环割20天以后输导组织已经自动修复)，根据笔者长期实践经验，凡是前期认真实施了深翻改土，综合管理水平良好的果园，连年使用环割促花，直至产量稳定在最佳状态时停止，对树势不会产生削弱作用，而且能很大程度上加强其生殖生长。 6 使用环割技术的注意事项 1)环割必须区别树龄、树势、品种、栽植密度、主枝与辅养枝、临时株与永久株，然后采取不同的方法。做到三不一少，即病弱树、老龄树、产量稳定的树不割，短枝型品种要少割。 2)环割必须同其它促花措施相结合，才能达到预期的效果。如冬剪时轻剪缓放；生长季节适时拉枝、开角、抹芽、疏枝、扭梢、拿枝、摘心等；在施肥上必须做到重施有机肥，增施磷钾肥，提高果园整体营养水平。 3)初次环割操作可选修剪下来的各类枝试割，对割后的刀口，剥皮检验是否伤及木质部，以及皮层是否割透，经过练习准确掌握环割力度，以免用力过度，将树枝割断、割僵或割死。 4)环割刀具要磨锋利，使用前后要用浓碱水消毒(菌毒清、福美砷等药剂对工具腐蚀太强，容易生锈)，环割时切割口要与枝条垂直，最后刀口要吻合成环，环割两道时间距严匀称，两刀口要平行。 5)环割后花量充足，而且由于是人工强制促花，势必出现一部分败育花，因此一定要搞好疏花疏果工作。疏花时先疏掉瘦弱花序，晚茬花序，留整齐一致的健壮花结果，严防出现大小年。 6)环割后会出现叶片颜色由浓绿变淡或轻微发黄，可结合喷药，叶面喷施0．5％的尿素溶液或400倍稀土活力素＋300倍氨基酸复合微肥，环割20 d(天)以后可以自动恢复。 来源：《山西果树》