羽衣甘蓝是卷心菜的园艺变种，这种菜是如何种植加工的？

羽衣甘蓝是卷心菜的园艺变种，这种菜是如何种植加工的？

羽衣甘蓝是卷心菜的园艺变种，这种菜是如何种植加工的？这是风靡国外的一种蔬菜，它的名字叫羽衣甘蓝，与我们常见白菜、卷心菜、西兰花都属于十字花克蔬菜。

第一、羽衣甘蓝是卷心菜的园艺变种，结构和形状与卷心菜非常相似，区别在于羽衣甘蓝的中心不会卷成团，主要分布在温柑地区，品种各异，有观赏用，也有菜蛹。这是羽衣甘兰的种子，将它放进机器的沟槽里面，每个溪头将吸附一颗种子，将它们种在有营养的托盘里面，然后在上面撒一层薄薄的土。工作人员会将这些托盘放在温室里面，一周过后种子就会发芽，两周过后就可以种到地里面。

第二、有专业的种植机种植，不仅作业质量好，形具和株具均匀，种植深浅都能一致，而且效率很高，很快就种植完成。在低温下成熟的雨衣甘蓝品质是最好的，因此一般都是在冬季成熟。雨衣甘蓝从种子到成熟只需要50天到75天。当雨衣甘蓝的叶子长到手掌大。的时候就可以开始收获了，收获有专业的收获机器，机器下面的锯片会割断菜的主干，工人只需要拿起来去掉下面的老叶，然后放进机器里面。机器会将蔬菜的菜叶和根茎分开，只留下菜叶送往加工厂。

第三、在这里将会对紫甘蓝进行不同的加工和包装。新鲜的羽衣甘蓝送进机器里面，机器会将蔬菜切成小碎块，然后有传送带送往清洗区，清洗过后由机器装进塑料袋里面，然后密封上。顾客买回家时只需要放上调料就可以拌成沙拉，而另一种加工将它做成零食，可以保存的更久。将新鲜羽衣甘蓝倒进滚动的水里面进行清洗，清洗过后放上盐等各种调料在搅拌机里一起搅拌，等搅拌均匀过后放进烤箱烤干水分，然后取出来倒进机器里面进行装袋包装，密封机将每袋的袋口密封好，最后将袋子装进纸箱里面，就可以运往超市销售了。

这种菜是用的钾肥和磷肥先种植在土壤比较松软的地方，然后再耐心的呵护成长，等到长出来蔬菜，再把外面的一层皮给去掉。

将羽衣甘蓝种子种到地里边之后，适时的浇水施肥，而且要有充足的阳光照射，要喷洒农药防治病虫害

直接播种然后浇水就行了。收获以后清洗干净就会运到菜市场。

甘蓝的栽培技术与管理？

甘蓝栽培首先是要育苗，培育苗大苗壮的好苗，而后施复合肥刨地翻土起垅，间距四十至五十公分栽苗浇水，栽苗后的前十几天不要浇水，控制苗拔高旺长，这叫钝苗，钝好苗后上大水喂氮肥以尿素为主，每隔六到七天浇一次水，促使尿素充分供应甘蓝生长，当甘蓝包芯大而硬采摘前的四五天不要再浇水，防止包菜开裂，影响卖相

甘蓝种植技术要点

1、选择品种

选择生长期比较短的早熟的品种，单个的重量在一公斤左右，在定植过后一直到收获期45天左右，是最合适消费者喜欢的，这样也不会影响到越冬菜的种植期。

2、适时播种

甘蓝的幼苗在温度的要求上，不是非常的严格，只有在结球的时候对温度的要求非常的严格，大约在17摄氏度左右，这是最有利于叶球的生长。在夏季播种的时间一般在七月下旬左右开始。

3、培育壮苗

（1）做苗床：苗床要选通风良好的，地势相对比较高的，有着方便的排灌系统，没有种植过相同科类的蔬菜，要离定植田地比较近，没有受到污染的田地。苗床土的配方是由填土和腐熟的有机肥，按照6：4的比例来进行配比，将三元复合肥、多菌灵和辛硫磷颗粒剂充分的搅拌在营养土中，开始做畦。

（2）播种与分苗：在七月的下旬，把苗床进行充足的灌溉，等完全湿润后，把种子均匀的撒在上面，然后盖一层细土，覆盖地膜，出苗70%以上，马上揭开地膜，防止烤伤幼苗。当幼苗长到两个叶一心到时候，进行第一次分苗，最好选择在傍晚或者阴天的时候进行分苗，这样可以保证幼苗的成活率。分苗后浇水，要在暗沟内进行，一定要浇透。

（3）苗床管理：幼苗的抗逆性很强，一定要做好防虫的工作，注意进行除草工作，一定要避免被虫和草吞食了苗。甘蓝最主要的害虫是蚜虫，青菜虫，还有小菜蛾，可以使用万灵和阿维菌素进行相互交替的使用，可以有效地防治害虫。由于苗期的时间非常短，根据害虫的实际情况，大约可以使用两次药物防治。