一、菜籽油的功效
不好
菜籽油以香深受市民的喜爱，但菜籽油不能长期使用，一是菜籽油没有经过高纯度地提炼，所以里面含有一些杂质，所以我们感觉到它的香，二是菜籽油在成熟的时候会有一种虫子爬在上面，所以收割前会打农药，农药会保留在菜籽上，所以建议食用油要经常换着吃。
二、油菜籽的功效是什么
油菜籽榨出的油称为菜籽油、菜油或清油。人体对菜籽油消化吸收率可高达99%，并且有利胆功能。在肝脏处于病理状态下，菜籽油也能被人体正常代谢。不过菜籽油中缺少亚油酸等人体必须脂肪酸，且其中脂肪酸构成不平衡，所以营养价值比一般植物油低。另外，菜籽油中含有大量芥酸和芥子甙等物质，一般认为这些物质对人体的生长发育不利。如能在食用时与富含有亚油酸的优良食用油配合食用，其营养价值将得到提高。
棉籽榨油精炼后得到棉清油，清除了棉酚等有毒物质，可供人食用。棉清油中含有大量人体必需的脂肪酸，最宜与动物脂肪混合食用，因为棉清油中亚油酸的含量特别多，能有效抑制血液中胆固醇上升，维护人体的健康。人体对棉清油的吸化吸收率为98%。
三、油菜籽的功效与作用及营养价值
二者的区别如下：
第一、 白菜籽与油菜籽的种类不一样：白菜籽是十字花科芸薹属芜青种白菜的种子，而油菜籽是是十字花科芸薹属欧洲油菜的种子
第二、 白菜籽与油菜籽的外观样子不一样：白菜籽的颗粒略小一点，颜色有浅黄，灰白；而油菜籽比白菜籽颗粒大些，颜色有褐色黑色居多。
第三、 白菜籽与油菜籽的功能用途不一样：白菜籽的作用和功效主要是药用，包括润燥杀虫，提高脑部功能；而油菜籽主要是榨油，它的出油量很高。
四、油菜籽的功效与作用及食用方法
利：油菜籽是很好的喂鸽子饲料，在赛鸽的饲料配比表中会比较常见油菜籽的影子，并且在赛鸽魔鬼饲料中更是常见之物，油菜籽本身是一种高油性的种子饲料，对于鸽子的油脂摄入，能量的补充以及对赛鸽羽毛的油性分泌都有很好的协助作用。
弊：不要过量，以免造成鸽子的脂肪堆积，时间久了会造成鸽子过胖现象，导致油脂过度堆积影响雌鸽的生殖系统，造成生殖系统的炎症出现，也就是说油菜籽喂多了会影响鸽子产蛋，并且会造成母鸽子因为脂肪堆积过多导致的输卵管炎症而影响产蛋，这主要是油性饲料过重造成的脂肪堆积。
五、油菜籽的功效有哪些
你好，我是卫农，很高兴回答题主提出的这个问题。
菜籽油，是我们这里人们日常生活的主要食用油。油菜籽榨了油以后的油渣，也是我们农民的宝贝，是有很多用途的，而且效果都比较好。那么，油渣到底能做什么用呢？ 卫农简单介绍如下：
一是在以前生活困难的年代，曾经也是裹腹的食物之一。那时候粮食短缺，人们把油渣磨碎以后与玉米等面粉混合在一起，做成馍馍来充饥。现在人们生活水平提高了，再也不会有人去吃它了，年轻人可能都不会知道，油渣曾经救过人的命。
二是可以作为农家肥。经过腐熟发酵后的油渣，是优质的农家肥。油渣中含有大量的有机质，发酵腐熟后可以用来给农作物补充营养，改良土壤，提高土壤有机质。给果树以及西瓜施用，可以很明显的提高品质和甜度的。
三是可以作为饲料。把油渣发酵以后，与其它饲料混合在一起喂鸡鸭或养牛，在饲料中混合的时候，要注意添加量以不超过十分之一为宜，不过现在的油渣已经不多了，而且农村养牛的人也很少了。
四是还可以用作鱼饵。是钓鱼爱好者比较喜欢的鱼食，用油渣来制作鱼饵，原因就是气味比较好，容易吸引鱼儿上鈎。
总之，油渣作为榨油后的下脚料，还是有很多作用的。既可以用来喂鸡养牛，还可以用来制作农家肥等，都是可以取得良好的效果的。
以上是卫农个人观点，仅供参考，欢迎批评指正。
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