一、榨花生油是炒熟还是生榨好？
生榨和熟榨的区别在于它们的温度、工艺和油品。
1、温度不同：
冷榨法一般在低于60℃的环境下进行加工。为了提高冷榨油的品质，榨油的原料一般需要经过精选。冷榨法榨取的油油温低，酸价也较低，品质较高。
榨油前先将油料经过高温加热处理，使油料内部发生一系列变化：破坏油料细胞、促使蛋白质变性、降低油脂粘度等。
2、工艺不同：
热榨，有些地方也叫熟榨，以适于压榨取油和提高出油率的一种常见榨油工艺。
冷榨法，又叫生榨法，是指油料压榨前不经加热，或稍微加热，在低温的状态下，送入榨油机压榨的一种榨油工艺。
3、油品不同：
冷榨成品油中保留了油料的天然风味和色泽，完整的保存了油中的营养成分，蛋白变性程度低，更易于蛋白的综合利用。一般来说，冷榨油的烟点低，不容易淤锅，并且颜色更加清澈，色泽卖相等相比热榨油更好。但是冷榨油因为没有经过蒸炒处理。
油中含水量不稳定，不利长期存放。其次油的香味没有热榨油的那么浓郁，如果说热榨油是“浓香型”，那么冷榨油则是“清香型”。
二、榨花生油机器的温度大约是多少度
蒸抄温度大约150度。
起沫的原因是，自动榨油是原料直接榨成油前未经过脱胶处理或榨油前工艺不完善，大豆含有植物胶，一般人工榨油是将原料经过热炒，将原料中的水份炒至八成蒸发掉后，才进行碾、炸出油。注意：
1）产品在压榨过程中所用的过滤布的可能网眼太大；
2）第一次过滤的速度不能过快，
3）脱胶工序的材料不能省。胶质会增加油的颜色，并使油用容易冒沫。所以经过这个过程就能解决这个问题。使加工出来的油质量更好，更好看，也能去除对人体有害的物质。
三、小型多功能花生榨油机一小时能榨多少斤油
这个主要看你机器的每小时处理量是多少千克，这个参数一般机器上都有表明。
花生的含油率一般是50%。就是说理论上100千克花生含油50千克。但实际出油会有损耗，花生的出油效率最好能达到90%。就是说50千克油实际可以榨出45千克。那么100千克花生可以榨90斤花生油。
比如机器标明处理量为1.3吨/24小时，那么每小时处理量就是55千克。那么1个小时能够出油49.5斤。但这个要根据你机器的实际处理量来算哈。
四、榨花生油的机器大约再多钱的价位 在哪能买到，能不能详细点
100型 120型 125型 130型 价位大约 4000 7000 9000 10000多些 在哪买应该好找 还有虑油机
你可以上购物上看看有没