炒青绿茶滚筒杀青机的主要结构是什么？

一、炒青绿茶滚筒杀青机的主要结构是什么？

滚筒杀青机的主要结构：由上叶机构、筒体、排湿装 置、传动机构和炉灶等部分组成。滚筒杀青机系列产品采取以筒 体直径厘米数作为型号标定的依据，其型号分别为6CS-60型、 6CS-7〇型、6CS-80型等，如6CS-70型滚筒杀青机，即筒体直 径为70cm的滚筒杀青机。

二、茶叶的干燥方式都有哪些？

放在大太阳底下晒，省钱就是麻烦了点。。。

石灰储藏法

用茶叶烘烤机，冷冻

三、我穷学生，今天去超市买了半斤黄山炒青，12元。同学说：炒青最垃圾

炒青又叫 “屯绿” 。

看个人口味，不是垃圾茶。

平时老喝茶的人，还愿意喝 “屯绿”，不是因为便宜。

四、什么是炒青绿茶？

用铁锅炒干的方式制作成的茶称炒青绿茶。因加工过程中受到的作用

力不同，制作成成品茶后，形成了长条形、扁平形、圆珠形、针形、螺形等不同

形状，故又名长炒青、圆炒青、扁炒青和特种炒青等。

长炒青:加工过程中将鲜叶整理成长条状，经过精制后，统称眉茶，分特

眉、珍眉、凤眉、绣眉、贡熙、片茶、末茶等花色，主要产于江西、浙江、安徽三

省，此外湖南、贵州、河南也有生产。

  产于江西婺源县的称婺绿炒青，产于上

饶的称饶绿炒青，产于浙江杭州一带的称杭绿炒青，产于淳安一带的称遂绿

炒青;产于温州一带的称温绿炒青，产于安徽屯溪一带的称屯绿炒青，产于

舒城一带的称舒绿炒青。此外还有产自湖南的湘绿炒青，贵州的黔绿炒青，

河南的豫绿炒青等。

长炒青应具备外形条索紧结，色泽润绿，香气高爽，汤色明亮，滋味浓厚

鲜爽，叶底嫩绿明亮的特点。但因产地不同，制作技术有所差别，除具有炒

青绿茶的共同特点外，又具有各地区的特征。

婺绿炒青:外形条索粗壮匀整，色泽深绿有光泽，滋味醇厚清爽，是炒青

绿茶中的上品。

屯绿炒青:外形条索均匀整齐壮实，色泽微灰有光泽，香高持久，滋味浓

厚爽口。

遂绿炒青:品质接近屯绿炒青。

温绿炒青:条索紧细稍扁，显毫，色泽灰绿，香气鲜嫩，滋味鲜爽。

舒绿炒青:条索紧细，色泽灰绿，香气高，滋味尚浓，微涩。

杭绿炒青:外形条索紧细，色泽绿润，香气清高，滋味尚浓。

湘绿炒青:外形条索尚紧，微扁，色泽稍灰暗，香气尚高，滋味尚浓。

黔绿炒青:外形条索直而带扁、略松，香气尚高，滋味浓厚。

圆炒青:外形颗粒圆紧，因产地及制作方法不同，又分为平炒青、泉岗辉

白、涌溪火青等。

平炒青:产于浙江嵊县、新昌、上虞等县。

  要求颗粒圆结重实，色泽乌绿

油润，香气浓厚纯正，汤色明绿，叶底绿亮、匀嫩。

泉岗辉白:产于浙江嵊县泉岗。外形似珠茶且卷曲，色泽绿中带灰白，

香高，有板栗香，滋味浓爽，汤色嫩绿明亮，叶底匀整、绿亮。

涌溪火青:产于安徽泾县。外形似绿豆，紧结，多白毫，色泽墨绿泛光，

香气清香鲜爽，有兰花香，汤色浅黄透明，滋味醇厚回甘，叶底嫩绿显黄。

扁炒青:一种外形扁平的炒青绿茶。因产地和制作方法不同，主要分为

龙井、旗枪、大方三种。

龙井:主要产于浙江省杭州市西湖区，又称西湖龙井。外形扁平挺秀，

光滑齐匀，色泽绿中显黄，汤色清明，味甘鲜美。

旗枪:主要产于浙江杭州市龙井茶区四周毗邻的余杭、富阳、萧山等县。

外形扁平瘦长，光洁度稍差，香气清爽，汤色嫩绿明亮，滋味醇厚。

大方:产于安徽歙县和浙江临安、淳安三县的毗邻地区。外形似竹叶，

扁平匀齐，挺直光滑，色泽深绿油润，香气浓烈，汤色淡黄明亮，滋味浓纯

爽口。

特种炒青:之所以叫特种炒青，是因为鲜叶要采摘细嫩的原料，在加工

过程中，为了保持芽叶的完整，在炒制到接近成品茶时，改用烘干机具烘干

而成。

  如洞庭碧螺春、信阳毛尖、蒙顶甘露、安化松针、金奖惠明、庐山云雾、

古丈毛尖、桂平西山茶等等。