山楂高产种植有哪些技巧？
选地建园选择土地。山楂树适应性强，宜建在土层深厚、质地肥沃、易于保肥保水、不太粘的中性或微酸性土壤上。因为层太薄，水容易流失。山楂不能种。建造花园。山楂地块选定后，要建园：(1)种植防护林带。防护林的作用是防风固沙，防止水土流失，减少水土流失，涵养水源。山楂园上部和山楂园边缘可种植林带。做好排灌系统。山坡灌溉，有水源的地方设提水站，山楂园顶部建蓄水箱，园内建干渠和支渠。运河的方向应与道路一致，以方便耕作和运输。至于平地山楂园，要做好引水提水工程，修建灌溉渠道。在建设灌溉系统的同时，也要建设排水系统。山楂栽培技术整地。在山丘和山坡上修建山楂园，最重要的是修建水源涵养工程，防止水分流失，保证山楂的生长发育。梯田建设：根据层厚度、坡度大小、种植株距要求，先做好测量工作，测量等高线。
梯田宽度为5-7m，梯田内挖排水沟，平时蓄水，雨量大时及时排水，保护梯田。鱼鳞坑建设：地形复杂或坡度较大的，应修建山楂园，可以修建鱼鳞坑。鱼鳞坑的大小取决于山楂树的位置和坡度。坡度较缓，鱼鳞坑可以更大；坡度比较陡，鱼鳞坑可以小一些。鱼鳞坑下缘要用石头砌成，有利于水分的维持，促进山楂的生长发育。种植。种植时期：寒冷冬季地区春季种植；有些地区冬天不太冷，春天有风，所以应该在秋天种植。种植品种：福山山楂、绛县红果、渝北红、红曲绵秋、京津兴、吉安紫肉等品种。种植高产山楂种植授粉树：为了显著提高结实率，增加产量。
种植时选择合适的山楂品种或花期相近的晚熟未熟山楂作为授粉者。比如在某些地区，选择果实较大的晚熟、未熟的山楂(本地区称为晚山红)作为大山里的传粉者。挖种植孔：挖坑时，将挖出的表面和心分别堆放。孔的深度为80厘米，直径为100厘米。秋季施用基肥和环切种植山楂时，通常在深秋采摘果实。果实采摘后，应施用适量的基肥，可以提高山楂树的养分积累，也非常有利于山楂树第二年的花芽分化。基肥以有机肥为主，化肥适量。施用基肥时，应注意将其充分混合，然后施入土壤中，以防止因过热而烧根。然后适当环剥一些有活力的幼树，截留叶片产生的有机质，可以集中供应给花和果实，促进花芽的形成，达到控芽促花的目的。山楂高产栽培技术花果期追肥山楂开花前，追肥以氮磷肥为主，用量应保持在全年的35%左右。
幼果期追肥的目的是为花芽分化前期提供营养。其次，果实膨大期追肥以钾肥为主，促进果实生长，增加果实碳水化合物含量。开花结果期追肥很重要，因为山楂开花结果时营养需求很大。充足的肥料是提高坐果率和果实品质的关键，必须引起重视。小心修剪山楂树的修剪一般应在冬季进行。树木的更新和复壮。稀疏旋转的主干树枝和树上一些太密太大的树枝。尤其是各种竞争性的枝条、杂草丛生的枝条和病虫枝条。修剪时，要适当选择留在合适位置的芽进行小规模再生，培养健壮的枝条群体。如果枝条生长较弱，就要进行修剪复壮，修剪增加枝条。修剪后，伤口应包裹防腐膜，防止干燥和病虫害的损害。
山楂蔷薇科山楂属，落叶乔木，树皮粗糙，暗灰色或灰褐色；果可生吃或作果脯果糕，干制后可入药，是中国特有的药果兼用树种，具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，有很高的药用价值和食用价值 。
一、选地建园
1、选地。山楂树的适应性较强，只要选择*层深厚、*质肥沃、易于保肥保水，又不过于粘的中性或微酸性*壤上建园为佳。对于*层过薄、水*易于流失的。不能栽植山楂。
2、建园。山楂地块选定以后，接着就要进行建园:
（1）种妤防护林。防护林的作用，是在于防风固沙、防止*壤冲刷、减少水、*流失、涵养水源。可以在山楂园的上部和山楂园边缘栽植林带。
3、栽植。
（1）栽植时期：在冬季严寒的地区都在春季栽；至于有的地区冬季不太寒冷、而且春季风沙较大，则要在秋季栽。
（2）栽植品种:伏山楂、绛县红果、豫北红、红瓤绵球、京金星、集安紫肉等品种。
在选地栽培方面，种植山楂前，选择一个种植地是非常重要的，山楂的适应土壤能力很强，但在土壤肥沃，土质疏松深厚的土壤能够有利的促进山楂的生长，建园的地方可以选择在平原或是丘陵，只需要将园内的排灌系统做好，山楂的种植时间一年四季都可以种植，但是尽量不要选择在冬季种植，冬季的温度过低，不利于种子的发芽出苗，其生长速度也快变慢，对于后期的结果率与质量会产生一定的影响。
一般来说，山楂树在年降水量不大的山区也能存活，但是山楂树跟其他果树一样都非常害怕干旱。如果干旱严重的话，会导致山楂树因为缺水而枯萎，甚至死亡。所以我们在干旱来临之前，要对其进行浇灌，来补充果树所流失掉的水分。
第1点就是应该注意嫁接的这个技巧，其实非常重要的一点，第2点整个的距离应该掌握好，才能得到很好的一个高产，第3点整个的这个他们之间的这个，农药的喷洒都是很重要的
山楂的营养和功效
山楂的营养和功效
山楂的营养和功效，山楂又称山里红，可以直接吃也可以泡水当茶水喝，最为出名的作法就是做成大家耳熟能详的冰糖葫芦以及山楂片,而且山楂晾干之后可以当成药材,一起看看山楂的营养和功效.
山楂的营养和功效1 山楂的营养价值
1、在山楂中含有非常高的热量，其中包含胡萝卜素，钙，碳水化合物，果胶等等。这些物质对我们人体都有非常的作用。
2、加中含有非常高的维生素。在我们都知道红枣和猕猴桃当中的维生素都是比较高的儿，山楂仅仅次于他们。
3、在文章的开头我们就知道在山楂中含有黄酮类化合物。这种化合物我们可以把它提取一下，提取出来的物质对我们抵抗癌症有非常好的疗效作用。
山楂的功效与作用
1、可以降血压，降血脂。也有利尿和镇定作用。
2、山楂可以开胃消食，是我们餐前开胃的好食物，特别对于那些消化不良的人来说，饭后吃一点山楂。可以有效的。帮助我们的健康。
3、多吃山楂有助于活血化瘀。有助于帮助解决我们身体当中某些部位的淤血状态，同时我们身体上如果有跌打扭伤的话，也有非常好的疗效作用。
4、可以治疗腹泻，腹痛。
5、可以帮助妇女促进子宫的复原。
6、山楂中含有黄酮类和维生素系，所以它可以抵抗衰老，可以增强我们身体的免疫力。防止衰老，并且有抗癌的作用。
山楂的营养和功效2 别名：棠棣、绿梨、北山楂、山里红、赤爪子、羊株、猴楂
山楂为蔷薇科落叶灌木或小乔木植物野山楂或山里红的果实，原产中国东北、朝鲜和俄罗斯西伯利亚，我国河北、北京、辽宁、河南、山东、山西、江苏、云南、广西等地都有栽培。山楂核质硬，果肉薄，味微酸涩，有很高的营养和医疗价值。因老年人常吃山楂制品能增强食欲，改善睡眠，保持骨和血中钙的恒定，预防动脉粥样硬化，使人延年益寿，故山楂被人们视为“长寿食品”。
山楂的功效
功效作用： 降血脂、开胃、活血化瘀、治腹泻、抗衰老
营养价值： 胡萝卜素、钙质、碳水化合物、山楂酸、果胶
适宜人群： 一般人群均食用。适宜【消化不良】人群、【心血管疾病、癌症、肠炎】患者。
禁忌人群： 【孕妇、儿童、胃酸过多、病后体虚、牙病】者不宜食用。
山楂的功效和作用
①增强钙吸收 山楂中含有丰富的钙物质，易于增强人体钙的吸收。
②开胃助消化 山楂所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化，可以促进胃液分泌和增加胃蛋白酶分泌等功能。
③防治心血管疾病 山楂具有扩张血管、软化血管、增加冠状动脉血流量、改善心脏活力和镇静的作用。
④降血脂 山楂具有明显的降血脂功效，血脂异常症者宜食用。
⑤活血化瘀 山楂具有活血化瘀的功效，对跌打损伤有一定疗效。
⑥治疗腹泻 山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
⑦促进子宫的复原 山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原。
⑧抗衰老 山楂含有的`黄酮类和维生素c、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
食用山楂要注意什么？
①生山楂要慎吃，因为山楂所含果酸较多，所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石，很难消化掉。如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔，所以最好将山楂煮熟后再吃。
②孕妇不宜食用山楂，因为山楂能刺激子宫收缩，易诱发流产。
如何选择山楂？
选择山楂时要选择果肉呈现白色、黄色或者红色的，一般绿色的代表没成熟，会比较酸，还有要选择比较正圆的山楂会比较熟没那么酸。
山楂如何保存？
山楂在常温下保存即可，要尽量避免阳光直射的地方。
山楂的营养和功效3 一、预防多种疾病
山楂可以防治心血管疾病，改善我们心脏上的问题。降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用，是防治动脉硬化，防衰老、抗癌的作用。
二、开胃消食
谈到山楂的时候，口腔里有没有分泌很多唾液啊?这就是望梅止渴效应。因为山楂中含有跟梅一样的酸性物质，导致我们肠胃分泌处很多胃酸从而达到开胃的效果。
三、活血化瘀
山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。
四、润肺杀菌
山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
五、子宫良药
山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原。
六、增强免疫力
山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。