一、红薯粉生产明细？
清洗-碎解-筛分-除沙-沉淀-脱水-烘干-红薯粉
一、清洗
清洗主要是清除红薯外表皮层沾带的泥沙 , 并洗除去红薯块根的表皮。对作为生产淀粉的原料─鲜红薯或红薯干片进行清洗 , 是保证淀粉质量的基础 , 清洗的越净 , 淀粉的质量就越好。
二、碎解
碎解红薯淀粉主要储藏于块根的肉质部分 , 仅少量储藏于内皮。碎解的目的就是破坏红薯的组织结构，使微小的淀粉颗，能够顺利地从块根中解体分离出来。从细胞中释放的淀粉，称为游离淀粉 残留于渣滓内部细胞中的称为结合淀粉。
首先:红薯清洗干静，再用粉碎机粉碎，粉碎后的红薯经过过虑，把过虑的水用大缸装着等它沉淀，然后把面上的清水倒掉，再加水在里面透，搅拌，多透几次红薯粉就透白了，再把红薯粉弄出来晒干就成红薯粉了。经过几道工序的制作就成红薯粉，再加工就成红薯粉条就是这样的生产明细。
二、红薯有哪些深加工方法?
红薯可以加工成很多副产品，比如红薯粉条，红薯面条，红薯淀粉，地瓜面，红薯凉粉，红薯干（地瓜干），红薯片，红薯汁，红薯奶茶等。
汝阳县薯类淀粉研究基地来补充吧， 红薯淀粉 红薯粉条粉皮粉带粉丝 红薯面粉 红薯全粉 红薯片 红薯干 红薯饼干 薯渣饼干 红薯酒 红薯泥 希望对您有所帮助，不全面的请各位继续补充
煮.蒸.烤.榨片.条.块.做淀粉.制粉条.面条.煮熟凉干制成薯干.薯条.酿酒.等.
烤薯.淀粉.
三、红薯粉子是怎么做的
1、准备红薯淀粉50到80斤、玉米淀粉或小麦淀粉20到50斤、筋力源0.6斤、水50斤；
2、将筋力源与全部淀粉混匀；
3、取5斤淀粉用凉水调糊，加开水10斤打芡；
4、将打好的热芡糊与其它淀粉和匀，再加35斤温水和成粉团，静止15-20分钟；
5、降温至25度放入漏粉机，将粉条漏入开水锅内煮熟，待粉条飘上来以后马上捞入凉水降温；
6、熟化阴干8到12小时或冷冻、浸泡、搓开、沥干、包装。
四、红薯淀粉用途有哪些
（一）红薯食用加工的利用：水果红薯、紫色红薯、烤红薯、红薯尖、红薯叶柄、粉丝、粉条、粉皮、薯干、薯条、薯饼、薯脯、紫薯。
（二）红薯淀粉加工生物柴油的利用。2007年世界联合会禁止用水稻、小麦、玉米主要粮食作生物柴油原料之后，生物柴油的研发全部转向红薯淀粉。这一版块市场潜力巨大。
（三）红薯淀粉工业加工的利用：食品包装纸（袋）、服装布料、天然无铅布料等。
（四）红薯淀粉医药加工的利用。西药片剂85%是淀粉、味精、人用氨基酸、兽用氨基酸、变形淀粉（提取胡萝卜素、代血糖浆）、食用色素等。
（五）绿色食品、有机食品加工及其原材料的利用。