为什么我们吃的西瓜子和吐的西瓜里的子不一样？

吃的西瓜籽的品种叫打瓜，农户叫西瓜子做打喊笑瓜子，成熟了直接机器搅烂瓜肉，只要瓜子卖钱，瓜肉变汁流到地里不要，瓜肉可以嫌弯吃，但是口感和味道不好，取芹渗闷籽机上面有个布满铁签的轮子，顺着一排籽瓜开过去，将籽瓜里的西瓜子和瓜皮、瓜瓤分离，而西瓜子进口袋。

我们吃的西瓜籽不是普通的西瓜里的，最早的籽瓜出现的在江西省，一般要等到瓜皮变成黄色才能采摘，熟后慎世十五天左右就能掏籽了，可前谈以手工也可以机器掏籽，不过现在大多数都是用的机器自动掏籽宽悔肢。

众所周知无籽西瓜是人类用聪明才前洞粗智培育出的三倍体植株，高度不育。既然慧镇人类颤顷辣么聪明，我们一定也能培育出有一堆籽的西瓜吧，我听说人类培育了一种叫籽瓜的东西，好像也叫打瓜。比西瓜小，有很多籽。种出来只取籽，肉和皮都是作肥料的。我不知道培育原理，但西瓜籽都是那儿种出来了。

西瓜子是葫芦科植物西瓜的种子，可供食用或药用。一般来说，我们日常吃的西瓜里的籽也可以做成西瓜子，但是个头太小，因此市面上产的西瓜子通常来自特殊的西瓜品种，比如兰州的打瓜。打瓜，也称籽瓜，所产瓜子，念哗雹黑边白心，颗粒饱满，片形较大，故国际市场上有“兰州黑瓜子”或“兰州大板瓜子”之称。秋季，仔帆籽瓜成熟后，将瓜用拳头打破，食肉取子，用水洗净，晒干，即可芦辩应市。

其实你磕的瓜子来没咐自专门的西瓜，叫籽用西瓜，又叫籽瓜，是西瓜的一个变种。由于长得比较结实，需要拳打脚踢才能弄开，所以又叫“打瓜”。籽瓜按瓜子壳的颜色分为红籽埋和瓜和黑籽瓜，按瓜子大小又可以分为大片、中片、小片。枯液纯目前中片黑瓜子是市场主流，大片瓜子或红壳瓜子是小众品种。