甜油茶的正宗做法？

甜油茶是广东客家地区的传统饮品，主要流行于广东省梅州市、河源市和深圳市等地区。以下是甜油茶的正宗做法：

材料：

- 茶叶：选用红茶或绿茶(一般选用红茶，红茶味道更浓郁)

- 米浆：一般使用白米或糙米磨制而成

- 糖水：选用白糖或蜂蜜，根据自己的口味适量添加

- 热水：适量开水

步骤：

1. 准备茶具：选用干净、细腻的茶具，最好使用茶壶和茶杯。将茶叶放入茶壶中，加入适量的热水，浸泡3-5分钟，然后取出茶壶。

2. 准备米浆：将糙米或白米用清水浸泡30分钟，然后磨成米浆。

3. 制作甜油茶：将米浆倒入杯子中，加入适量的糖水，搅拌均匀。然后加入适量的热水，使杯子的温度达到饮用的温度。

4. 饮用甜油茶：将杯子轻轻倾斜，让油茶倒入口中，慢慢品尝，感受米的甜味和茶香。

注意事项：

1. 茶叶的选择：选用红茶或绿茶，口感更浓郁。

2. 米浆的选择：选用优质的米浆，口感更细腻。

3. 糖水的选择：根据个人口味适量添加。

4. 饮用时最好使用干净的茶具和茶杯，避免污染。