因胡萝卜含有天然色素,不易清洗,建议在使用后即刻清洗,避免着色。
豆浆机的机头那里是PP材料,耐热性好,不易变形,因其材料本身特性,决定了它在加热后容易被食物本身的色素染色,是正常的科学反应,食物本身的色素对人的健康是没有危害的,所以也不必担心。
正常情况下,用别的含色素少的食材多打几回,颜色就没有了。如果非要马上洗干净的话,建议用抹布蘸纯橄榄油或者纯芝麻油之类的多擦几遍,最好是热的油。因为胡萝卜汁中的色素绝大部分为β-胡萝卜素,而β-胡萝卜素是脂溶性的,能溶于油脂。
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