2023-12-10 17:23
admin①红烧牛肉的时候可以放一点花椒，但是需要经验丰富的厨师才可以盖住花椒的味道；
②炖牛肉是千万不能放花椒的，否则一锅汤就失去了牛肉的鲜美，口感很差，几颗花椒坏了一整锅汤。
③有一个例外，水煮牛肉的灵魂就是“麻、辣”，最后要撒上花椒，用热油激发出花椒的麻香味，这个是可以放的，
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①红烧牛肉的时候可以放一点花椒，但是需要经验丰富的厨师才可以盖住花椒的味道；
②炖牛肉是千万不能放花椒的，否则一锅汤就失去了牛肉的鲜美，口感很差，几颗花椒坏了一整锅汤。
③有一个例外，水煮牛肉的灵魂就是“麻、辣”，最后要撒上花椒，用热油激发出花椒的麻香味，这个是可以放的，
花椒价格多少钱一斤，各地花椒价格
日期:2023-08-26
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