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花椒油是麻油吗?

153 2024-01-07 19:05 admin    手机版

不是:麻油是由芝麻榨取而成,色泽呈黄色、香味浓郁、清雅诱人食欲,其作用是其他植物油无法替代的,常用于凉拌菜的制作。

花椒油色泽丹红,口感麻味较重,椒香浓郁,花椒油是由:生姜、大蒜、葱、八角熬制而成。

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