2024-01-08 08:16
admin1.将鲫鱼开膛洗净。两面剞上斜十字花刀，放盘中用适量精盐、料酒腌渍入味；锅内加老汤、白糖、酱油、姜片、葱段、香料包及余下的料酒、精盐熬成酱汤，捞出调料渣。
2.锅里加猪油烧至七成热，将鲫鱼沾匀面粉后下入油中炸透至稣脆捞出。
3.将鲫鱼放酱汤锅中，用小火酱至酥软，出锅装盘，余汁加胡椒粉、味精炒浓，再加香油、猪油12克炒匀浇在鱼身上。
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花椒价格多少钱一斤，各地花椒价格
日期:2023-08-26
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