一、莲藕排骨炖鸽子的做法?
备用食材:乳鸽1只,红枣5粒,枸杞1小把,陈皮适量,料酒少许,食盐3克,芡实2克,党参2克;
制作过程:1.
首先准备1只鸽子,将其中不能食用的部分处理掉,然后仔细清洗干净,在锅中添上水,冷水放入处理干净的鸽子,大火煮开后;
2.将鸽子中的血水给逼出,然后即可捞出来,用温水将焯过水的鸽子清洗干净,控干其中的水分,待用,接着将红枣、党参、芡实、陈皮等,准备出来适量用;
3.将其用清水冲洗干净,去掉上面的灰尘,控干其中的水分,即可,准备一煮锅,加上适量的清水,治愈后上,将水煮开后,在其中加上点料酒、食盐调味,待用;
4.接着将炖锅准备出来,先放入事先焯过水的鸽子,加上清洗干净的红枣、党参、陈皮和芡实,加上事先煮好的汤水,启动炖锅的老火靓汤程序,开始炖煮;
5.差不多1个小时的时间,鸽子肉被炖烂后,即可关火,加上一小把枸杞子,加上盖子焖一会,开盖盛出在碗中享用,鲜香味美,特好喝
二、猪肚可以炖莲藕吗?
主料:猪猪肚400克、莲藕300克、花生米100克。
配料:生姜、鸡精、胡椒粉、香菜适量。
1、 猪小排斩成大段洗净,放入凉水锅中烧开1分钟捞出冲洗干净。
2、 花生米放入微波炉中高火一分钟,晾凉去皮。
3、 生姜切片,香菜切段,莲藕去皮切片浸在清水中备用。
4、 将排骨、生姜、去皮花生米放入高压锅内,加足量的清水,大火烧开,加盖转小火煮15分钟关火。
5、 待高压锅内无压力时开盖,放入藕片、大火煮5分钟,加盐、鸡精、胡椒粉调味,最后撒入香菜段即可。
三、莲藕可以炖猪肉吗?
莲藕可以炖猪肉。高压锅炖20分钟就可以。
莲藕炖猪蹄的做法,首先准备材料:猪蹄:250g、食盐:适量、调和油:适量、黑木耳:适量、玉米:1根。
1、准备好食材,猪蹄洗净,莲藕一小节,玉米一根。
2、黑木耳洗净。
3、猪蹄块沸水焯下洗净。
4、将莲藕切滚刀块,玉米切段。
5、将以上食材放进大碗,加入清水,以及适量枸杞,高压锅压20分钟,出锅调味即可。
四、乌龟可以炖鸽子吗?
乌龟和鸽子也可以一起炖,不过一般建议用甲鱼来炖鸽子,很少用乌龟。甲鱼炖鸽子的做法如下:
1、鸽子杀好洗净,整只放入砂锅里加水炖煮。
2、甲鱼杀好剁成小块洗净,锅里放水烧开加入料酒再把甲鱼焯会水去除杂质。
3、鸽子提前炖上半小时左右,加入红枣,加入姜片。
4、再倒入甲鱼继续炖煮。
5、加入甲鱼差不多再炖40分钟左右,加入枸杞,盐再炖15分钟即可关火出锅。
五、鸽子血水可以炖吗?
鸽子的血水是不可以拿来炖的,可以红烧。
六、黄花可以炖鸽子吗?
黄花可以炖鸽子吗?
可以,滋肾益气,清热利水,安神补脑。鸽肉富含蛋白质,而脂肪含量低,并含有较丰富的无机盐和多种维生素,易于消化。黄花是产妇的调补佳蔬。
海带含蛋白质、脂肪、糖类、纤维素、钙、磷、铁及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、所含丰富的碘,是维持人体健康的重要物质。
三者同烹食用,有利于产妇强身健体,又不会发胖,其中水溶性维生素B1、维生素B2、维生素C可以通过乳腺转移至乳汁中,能提高乳汁的质量,有利于婴儿生长发育
七、草果可以炖鸽子吗?
可以,有苹果的香味,多喝点汤水有利于皮肤补充水份,放点红枣有点甜味,注意要先把炖鸽子肉炖出味再下苹果,盐调味。用大火再炖上10来分钟盖盖闷一会,再放几粒枸杞搅拌一下出锅了,早餐喝点这个汤一天都有精神,是身体很补的汤。多喝点吧。
八、鸽子可以炖墨鱼吗?
墨鱼能和鸽子一起炖汤。
墨鱼鸽子汤具体做法如下:
准备食材:鸽子300g,鲜蘑菇100g,墨鱼400g,料酒20g,老姜10g,葱3根,胡椒粉适量,盐3g。
1、将鸽子切成块,放入加有姜片和料酒的水中焯水断生捞出沥干水分。
2、将鲜蘑清洗干净后,用刀从中间切成两半待用。
3、泡好的墨鱼干用刀切成块状。
4、锅内放少量的油,放入沥干水分的鸽子块煸炒至出油,锅内放少量的油可以防止鸽子块粘锅,切记用量要少,因为后续鸽子会出油,如果放太多,鸽子汤就会显得油腻。
5、待鸽子块煸炒出香出油后,倒入刚刚焯鸽子块用的水(不够再添加),同时煲汤时一次性加足水,切记中间再加水影响成汤口感。
6、汤煮沸后,下入墨鱼和鲜蘑,大火烧开,改为文火煲1.5—2个小时。
7、汤煲好后,撒适量葱花和胡椒粉即可,加一点盐,一碗鲜美的墨鱼鸽子汤就做好了。
九、当归可以炖鸽子吗?
可以,当归是中药材之一,有补血、调经、活血等功效。当归炖鸽子是一道营养丰富的汤品,可以滋补身体。
根据我找到的信息,当归炖鸽子的做法有很多种,其中一种做法是将当归和鸽子一起放入锅中炖煮 。
十、羊肉炖莲藕可以?
答:羊肉炖莲藕可以〔可以〕
原料:羊肉350克,莲藕200克,羊汤150克,姜片、盐、味精、植物油各适量。
制法:
1、羊肉煮熟,切1厘米见方的块;莲藕切片。
羊肉藕片汤
2、炒锅置旺火上,倒入植物油,烧至五成热时用姜片炝锅,放入羊汤,加入羊肉块与莲藕片,放入调料,同煮8分钟即可。
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