一、水培蔬菜的技术
水培植物，如水培水仙花、水培朱顶红、水培绿萝、水培蔬菜等等，都是自然环境中的水，加一些营养物质。水培绿色植物使用白开水，其它是不对的。植物根系在水中，是需要氧气的，即液溶氧。水中没有氧气，植物根系生长不良，会造成病变，发生烂根现象。白开水是含有丰富的水溶氧的自然水，通过高温加热到100℃后，水里的所有水溶氧全部逸出，使水溶氧下降为0。另外，自然水中含有大量的钙、镁等矿物质，在高温时会变成沉淀物形成锅壁上的污垢而损失掉。所以，白开水，既不含水溶氧，又损失了植物生长需要的矿物质，不适合水培植物。
二、水培蔬菜的栽植方式
材料准备:水培箱子，定植篮，种子，营养液
第一、自制水培种植箱
我们在种植水培蔬菜之前，首先准备好一个不漏水的水培箱子或水槽，小编在这推荐使用塑料不漏水的桶或泡沫箱子。同时在水面上放置漂浮板，可以用泡沫板或其它轻质材料板，其主要目的就是为了能承载蔬菜。
第二、蔬菜种植的处理我们在水培蔬菜种植之前要对菜苗进行简单的处理，挑选好水培的蔬菜苗，用干净的清水将根系处冲洗干净。将蔬菜的根须梳理一下，用工具剪刀将蔬菜的枯老根、腐烂根都剪除掉，种植之前最好使用高锰酸钾消毒。消毒后的蔬菜根系切记不能直接用于水培，要用干净的水冲洗后再进行定植到水培箱里，这样保证蔬菜正常生长。
第三、进行蔬菜水培种植在种植蔬菜的时候一定小心不能伤害到蔬菜的根系，在种植前往水箱里加适量的营养液。将蔬菜幼苗的根系定植好，同时水培箱里要保持时刻有水。
第四、水培蔬菜管护在种植水培后要注意定期换水，因水培蔬菜生长的时候水里会有很多细菌，其生长一段时间后水质也会变差。所以，要注意定期7天一周左右换一次水，可以使用自来水。
三、水培蔬菜种植方法和技术
水培蔬菜tds的标准正常都是小于等于1000毫克/升。
所谓水质tds的标准就是检测水源当中的杂质是否合格，水当中的杂质越多代表tds值就会越高，通常不符合tds值标准的水人体是不可以饮用的。
EC值在1.4-1.8 ms/cm之间较好。1.5 ms/cm的EC值对多数作物都比较安全。
瓜果类开花坐果期，EC值在1.8-2.5 ms/cm之间较理想。EC值并非越高越好；过高的EC值容易导致肥料利用率下降，增加生产成本，如果是基质栽培，还容易引起基质盐分累积。
四、水培蔬菜栽培实用技术
制作水培箱在种植水培蔬菜之前，要先准备好一个不漏水的水培箱子，推荐大家使用塑料的泡沫箱子。还要在箱子上放置一个大小相同的浮板，目的就是为了能承载蔬菜。
2.
处理蔬菜水培种植之前要对蔬菜进行简单的处理，要先挑选好水培的蔬菜，用干净的清水将根系处冲洗一遍。接着将它的根须梳理一下，用剪刀将它的枯老根、腐烂根都剪除，再使用高锰酸钾消毒。消毒后的根系不能直接水培，要用干净的水冲洗后再进行定植。
3.
进行水培在种植的时候要小心，不能伤害到它的根系，最好是在水培箱子里加适量的营养液。将幼苗的根系定植好，水培箱里要时刻有水。
4.
种植养护在种植后要注意换水，因为水培的时候水里会有很多细菌，时间一长
五、水培蔬菜种植方法图解
1.制作水培箱
种植水培蔬菜前自然得准备好一个水培箱，推荐大家用水管或者泡沫板来制作，不漏水就行。注意还要在箱子上放置一个大小相同的浮板，目的就是为了能承载蔬菜。
2.营养液准备
水培蔬菜是通过营养液来吸收营养的。通常营养液由水和营养元素构成的，而营养元素来自可溶解的无机肥料，家庭水培蔬菜推荐用全元素水溶肥即可。
3.品种选择
并不是所有的蔬菜都适合水培，家里阳台水培的蔬菜一般以叶菜类为主，如生菜、油菜、苦菊、叶甜菜、木耳菜、油麦菜等。
4. 育苗定植
育苗可选用穴盘基质。为达到培育壮苗的目的，育苗穴盘可选用50-72孔的穴盘。当蔬菜幼苗长到3-5叶，将幼苗从穴盘中提出，洗净根部细沙，即可定植。
5.水培要点
在水培蔬菜的时候要小心蔬菜根系，不能破坏到蔬菜的根系，最好是在水培箱子里加适量的营养液肥料。将蔬菜幼苗的根系定植种植好后，再在水培箱里装入水，水不能超过根系部分即可。
6.日常养护
主要是对营养液供液时间和供液次数的调节。营养液的供液时间和供液次数主要依据栽培形式、蔬菜生长状态、环境条件而定。在栽培过程中应适时供液，保证充足的养分供应。供液时间一般选择在白天，夜间不供液或少供液。而营养液使用一段时间后也应适时更换，一般对生长周期较短的蔬菜来说，每茬更换一次营养液即可。
六、水培蔬菜种植技术
1. 种子处理
韭菜种子较硬，吸水膨胀较慢，为使出苗快，播前要浸种催芽，开始用40℃的温水浸泡，不断搅拌，水温降到30℃以下时，继续浸种12小时，再用清水搓洗干净，摊开晾一会，散去种子表面水分，将种子用湿布包好，放置在15～20℃环境下，每天用清水冲洗1次，3～5天后，当大部分种子露出白尖时，即可播种。
2. 蛭石浸泡
在播种前一天，将蛭石在类似于桶的容器中进行浸泡，让其吸足水分，保证蛭石重量。
3. 铺播种纸
将专用播种纸打湿后铺在栽培系统的育苗格盘上，格盘被均匀分成了72穴孔。播种纸能够吸水且见水不易破。
4. 播种
将韭菜种子播到每个穴孔的中央，每孔3粒左右。
5. 覆草纸
播完种后，将草纸平铺覆盖到种子上面，形成微环境，保证种子发芽所需水分和空间。草纸吸水性透气性较好。
6. 覆蛭石
在草纸上面，覆盖上已经浸泡好的蛭石，提高韭菜发芽所需水分和生长基质。
7. 温度管理
韭菜最适宜发芽温度为20℃左右，高于25℃发芽受到影响，超过30℃时，会抑制种子发芽的速度和品质。
8. 水分管理
保证水分在60-70%，蛭石保水性较差，需及时浇水，保证水分供应。
9. 病虫害防治
按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的无害化控制原则。育苗棚通风口及门口悬挂防虫网，室内悬挂黄板和蓝板，每亩地放置30块。两种板粘性超强，杀虫效率高。蓝板诱杀各种蝇和防治蓟马；黄板诱杀蚜虫、粉虱，斑潜蝇。
七、水培蔬菜种植方法有哪些
种植水培蔬菜时，需要为其提供密封性良好的栽培塑料箱，也需要选择品种优良且健康无病害的蔬菜，再用清水把植株的根系冲洗干净，然后即可将蔬菜定植在水培塑料箱中，并且每隔7-8天更换一次培养水，使水培蔬菜旺盛生长。
水培蔬菜如何种植
1、提供容器
种植水培蔬菜时，需要为选择适宜生长在的容器，可以选择密封性良好且空间适宜的栽培塑料箱，再把塑料箱放进水中进行高温蒸煮消毒，除尽容器中的细菌和病菌，还需要在水培箱中放入宽度长度相同的浮板，便于承载蔬菜。
2、蔬菜选择
种植水培蔬菜时，需要选择品种优良的植株，再对其进行处理，可以使用清水把蔬菜根系上的泥土清洗下来，也需要使用消过毒的剪刀将蔬菜干枯腐烂的根系剪掉，然后往植株根部的断口处涂抹高锰酸钾溶液进行消毒。
3、水培方法
用水培养蔬菜时，需要将处理好的植株栽种在水培箱中，操作时需要小心，最好不要伤害到蔬菜的根系，以免使其存活率降低，也需要在水培箱中加入几滴营养液，为蔬菜提供生长所需要的养分，维持其正常生长。
4、更换清水
水培蔬菜对水质要求较高，养殖水培蔬菜时，如果水质变得浑浊发黑，就会导致植株根系腐烂，从而使得蔬菜生长不良，需要每隔7-8天更换一次培养水，可以使用无污染且富含多种营养物质的天然水或者矿泉水
