一般刚收的水稻什么时候可以脱粒去壳变成大米上市卖？市面上能买到近2个月刚收割的新大米吗？

一、一般刚收的水稻什么时候可以脱粒去壳变成大米上市卖？市面上能买到近2个月刚收割的新大米吗？

首先收割好的水稻就可以直接脱粒成新米的，但是因为米本身水分大些所以会烘干，这时候脱出来的米粒容易碎。。市面上可以买得到的。如买好大米建议买品牌。米这种东西是骗不了人的，好不好吃，一尝便知。我是做米的，如果感兴趣可以先尝后买。010 65932986

二、runshow同学，那你知不知道国外的水稻收割脱粒后是怎么晒干的？

碾米对稻谷的水分要求并不是很严格，一般稻谷含水量小于20%就行，当然含水量低些的话米质会更好看。而现在的水稻品种基本上都达到了成熟后快速脱水的要求。美国水稻面积并不大，但机械化水平绝对够高，前些时候刚听了一个美国农业部特聘专家的报告“美国农业现代化”，里面介绍了很多关于水稻的问题，他们高级的农场灌溉都是自动化控制的，收获更不用多说了，100%机械化。至于晾晒的问题，基本是不需要的，适时晚收，收获时稻谷含水量基本都能达到贮藏的要求，达不到要求的基本就直接碾米后由农场联合体出售了。农场基本不卖农产品，都是有农场联合体交易。

三、我帮别人割水稻,脱粒机压死人雇主要出钱吗?

雇主要出钱的。

你们之间形成的是一种雇佣关系，在雇佣活动中，雇员受伤雇主应当承担赔偿责任。所以，机主在干活中死亡，雇主应当承担赔偿责任。当然，法律规定的是一种无过错责任，也就是即便雇主没有过错，也应当承担全部责任。所以，你可以先与他的家人协商，按照过错责任分担，若是协议不成，只能通过法院了。

赔偿数额得根据你们当地的具体标准计算。

【相关法律】《关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第十一条雇员在从事雇佣活动中遭受人身损害，雇主应当承担赔偿责任。雇佣关系以外的第三人造成雇员人身损害的，赔偿权利人可以请求第三人承担赔偿责任，也可以请求雇主承担赔偿责任。雇主承担赔偿责任后，可以向第三人追偿。