一、香椿果实能吃吗
嫩的香椿叶和梗都可以吃，长到一定程度则要去除梗。
香椿菜即香椿，是高大的乔木树木，原产中国。人们食用香椿久已成习，汉代就遍布大江南北。古代农市上把香椿称椿，把臭椿称为樗。香椿为落叶乔木，雌雄异株，叶呈奇数羽状复叶，圆锥花序，两性花白色，果实是椭圆形蒴果，翅状种子，种子可以繁殖。树体高大，除供椿芽食用外，也是园林绿化的优选树种。香椿头含行极丰富的营养。据分析，每100克香椿头中，含蛋白质9.8克、含钙143毫克、含维生素C115毫克，都列蔬菜中的前茅。另外，还含磷135毫克、胡萝卜素1.36毫克，以及铁和B族维生素等营养物质
二、香椿果实怎么食用
指的是香椿的果实，香椿果实中黄白色羽翼的香椿种子，它主要成分含有纤维素，蛋白质，脂肪，矿物质和各种维生素，营养价值比较高，但是一般不直接食用香椿果，多数是泡水或者煎水食用。
通常我们食用香椿的方法是将香椿仔培育成香椿芽苗使用，可煎炒，或者煮汤，经常作为一道食材食用，而香椿籽的话，可以作为一种药用药材使用。
三、香椿果实什么时候采摘
如果是春剪，一般在香椿嫩芽采收时进行。
如果是夏剪，一般在6-8月份期间的晴天下午3点左右进行。
如果是冬剪，一般在初冬或早春休眠期进行。
如果是复壮，一般在6-7年后，于春季采收香椿嫩芽时进行。
四、香椿果实图片
1.叶的区别
首先我们来看香椿，先看它的叶子，仔细看你会发现都是双数，单数很少见，最明显的是，都为羽状。而苦椿就是反过来的，差不多都是单数，虽然同为羽状。
2、味道的区别
香椿的气味是沁人心脾的浓香，而后者的叶是一种奇怪的难闻的气味。很好分辨。
3、树干的区别
香椿的树干是可以成块的拨掉的，而苦椿就不可以了，同时苦椿树看起来光滑，。
4、果的区别
香椿树的果是蒴果，苦椿树的果是翅果。
五、香椿果实是什么果
因红叶香椿刚萌芽时套上蛋壳等青椿长满蛋壳摘下即成鸡蛋果
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