一、油菜籽榨油过程中损失多少
30一40%。
1、正常情况下，油菜籽的出油率并不是很高，大概是在30%～40%，也就是说每100斤的油菜籽可以出油30-40斤左右。油菜籽也是有很多个品种，而品种的不一样也是会影响它出油率的。另外，有一些地区的气候是很好的，出油率也就会高一些。
2、在进行榨油的时候，可以在里面加一些谷糠，在使用的时候要将含有的灰末筛除。掺加后可以很好的减慢油菜籽滑动的速度，所以能更多的榨油。
二、油菜籽榨油过程中需添加什么吗
一、采集原料
1.选料：选择菜籽时“宁选新不选陈”，以黄土地种植的新菜籽为上乘，榨出的油色亮、质纯，口感好。
2.晾晒：晾晒是非常关键的工序，以菜籽呈松散片状为最佳。太湿、太干都不可取，如出现出油状，就不能再用。
3.去尘、去杂：用扇车(一种过去流传下来的传统农具)先除去尘土，再用筛子、簸箕等工具去除杂质(沙、土、材、壳)。
二、磨胚
1.将选好的菜籽倒入石磨的斗牛(石磨有很多种，根据不同的原料用不同的磨，磨菜籽用拐齿石磨)，开动石磨(石磨用水轮驱动，也叫水磨)，斗中放有竹签，用来调节石磨进料的快慢，菜籽要磨成泥状，越细越好。
2.将磨好的胚进行干湿度鉴别，由有经验的师傅用手抓胚，成团状、有膨胀感为合适，既不可太干，也不可太湿。
三、蒸胚
准备一口大锅，加水至锅高度三分之一处，将水烧开，顺锅沿将磨好的胚用铁锨撒到蒸笼上，盖住缝隙冒上来的蒸气，哪里冒气就给那里撒胚，直到将胚均匀放完，到气上来均匀后，将做好的油草按顺序进行覆盖。在覆盖的过程中要将油草上的绳子放在锅沿上，以便于蒸好后取草方便，不至于烫手。从盖草起用大火蒸40—60分钟，蒸胚一般一次能蒸360—420斤。
四、包坨
把蒸过的油草理顺，嵌入油圈中，将蒸好的菜籽胚装入其中，用“木拐”(用硬杂木制作成榔头状的工具)夯实，用油草将菜籽胚上部包裹严实，踩实。
五、榨油
用滑车将油梁吊起，将包好的油坨垒好放到出油井里，第一次放入四个坨，将最上和最下两个坨上的圈拿掉，将剩下的两个圈放在总高度的平均位置，用四个立柱将其固定，给最上面放置盖板，盖板上放置支架(即油梁的支点)，逐渐松开滑车，用油梁加压。使用的过程要“紧包坨，慢使梁”。将压过的坨取出，粉碎，再进行一次压榨，经过两次压榨基本可将坨内的油压榨干净。
六、成油
榨出的油经油坨下的石槽流入油缸内，将油过滤、沉淀15—30天(冬天长，夏天短)后，杂质与油分离，即可出售。
三、油菜籽榨油的过程怎么写
1、清洗：清洗前，先将菜籽放在竹制箩筐内，用脚踩碎其中的并肩泥（泥块），然后进行筛选。通过风车除去轻于菜籽的灰杂物。再用粗细筛分别除去大于或小于菜籽的夹杂物。
2、炒籽：采用夹层锅（也可用两个锅套起来用），夹层中可以填入草灰或细砂。开始炒时，火力可稍大，约0、5小时后，锅内菜籽有炸裂声，即应控制火力。
菜籽出锅前10分钟要压住火苗，当锅内菜籽温度达到115～120℃，手捻菜籽碎后呈金黄色时，即可出锅。炒时要勤翻动。
3、磨碾：磨要放平，调好磨心高低，下料均匀，大小籽分开磨，磨时不出整籽。碾籽要勤翻勤扫，头道坯将起槽时，加入3％左右的筛净粗糠或2％左右的3厘米长的草心混合，压出的厚度不超过0、2厘米，掺入规定的粗糠或草心后，就可直接蒸坯。
4、蒸坯：头坯蒸2分钟左右，冒青汽，二坯蒸25分钟。蒸时要不断往锅内加水，以补充损失。蒸腰不得漏气，烧火加煤要均匀。甑底上要加一层棕，既能保护甑底，又不粘坯。此时要勤换蒸锅水。
5、包饼、上榨：头道打双圈，二道打单圈，分散包饼，集中装榨，包饼要快，饼要踩紧踩平。包饼以散草为好。
6、压榨：轻打、勤打。使饼迅速压紧，出油后轻压、勤压，1小时后，油大部分榨出，重打、慢打，加大压力。
撞杆要打平打正，上下尖均匀。头道打3小时，出油90％，二道打4小时，第二天早晨出榨。为防止冷风吹，用保温板或麻袋盖榨。
四、油菜籽榨油的过程图片
油菜籽榨油有技巧，掌握如下技巧可多出油。
1．清除泥沙：油菜籽中含有1％的泥沙，会降低出油率（因为泥沙吸油），还会磨损榨机螺杆。因此，炒籽之前要用摇筛除去菜籽中的泥沙，越净越好。
2．控制炉温：加工户多采用平底锅炒油菜籽，炒熟时锅也快烧红了，难免有些菜籽炒糊，要八成熟。
五、油菜籽榨油过程儿童画
1．好消息！今年油菜籽大丰收，记录丰收景象。
2．一份耕耘，一份收获，现在是收油菜籽的大好季节。
3．油菜花开了，春天已经到来。叶子油绿，挂着些许的黄花，有蝴蝶在飞，蜜蜂在歌唱，农闲的人在晒太阳。多么美好的季节啊。
4．从远处看，整个大地一片金黄，好象披上了一件金色的外衣。有几个小朋友在放风筝，风筝在空中飞翔，与油菜花一起构成了一副美丽的图画。
5．我走在花丛中，感觉置身在金色的海洋里。
六、油菜籽榨油过程简笔画
1、我爱油菜花，不仅仅是因为它香气迷人，同时还因为油菜花谢后就结出一串串果实。妈妈告诉我这叫油菜籽儿，成熟后能够榨油。炸出的菜油能够炒菜烧汤炸薯条，日常生活少不了它。记得有一次，我摘了几个油菜荚子，把剥出来的几十粒籽儿一压，果真渗出油来，并且有一股浓浓的菜花香。我有点纳闷了：一瓶菜油，该需要“牺牲”多少油菜花当我们用菜油烹饪美味的时候，是否会想起那一株株油菜花，是否会想起那遍地金黄油菜花土生土长，一生别无所求，默默无闻地奉献着自我。
2、平心而论，油菜花与春天里的许多奇花异草比较起来，根本不能称之为花，而只能称得上是一种“菜”，甚至充其量是一种“草”。她们是百花中的草根阶级，，是名副其实的群香谱里的农民。她们既没有牡丹的富丽，也没有桃李的艳丽，简简单单，大大方方，从容淡定，朴实谦虚和顽强自信。她们在凛冽的寒风里悄悄的回黄转绿，等到阵阵暖风把春意带到人间的时候，她们便好像一夜之间在大地下铺下了一地金黄，尽情地宣泄着春天的气息。
3、初次见到油菜花时，实在不敢相信自我的眼睛，这目不暇接的烂漫黄色海洋竟然能壮美瑰丽。我想像着，假如把飞奔的列车窗口做画框，列车瞬间而过，一个个绝妙的油画就定格在窗口中，多么美的天然油画啊。
4、那时候我们最喜欢头插一株油菜花，这应是我们最完美的童年黄花时代的剪影了。我想，很多年以后，那金黄的油菜花和带着土壤气息的油菜花香，就是我们模糊的童年梦影。回忆总是最完美的事情，我知道自我的童年已经像那以往疯开的油菜花，随着年华逝去，但记忆里的那些粉粉的嫩黄，却永远地开在内心深处。
5、从远处看，就像一片花的海洋，在阳光的照耀下，好像一个大玉盘，金光闪闪的。从近处看，它的苗子是碧绿碧绿的，上头的花金黄金黄的，衬托起来，好看极了。我去尝了一下油菜花的花心，花蕾甜甜的，真好吃!怪不得蜜蜂们那么喜欢吃油菜花的花蜜呢!
6、三月，是油菜花最美的月份。一般的油菜花，一株上头都有许多朵小花，花瓣是淡黄色的，花蕊也是淡黄色的。一朵挨着一朵，虽多却不凌乱。在阳光下，它们纵情地向人们展现着属于它们亮丽的风度。油菜花的花茎不仅仅碧绿细长，它还很嫩，用两根手指轻轻一折就断了。不止这些，油菜花的叶子也十分异常，又长又圆还不说，连颜色也比花茎浓很多。微风拂过，油菜花层层起伏，一眼望去，农田里就像荡起了金色的微波，让人百看不厌。
7、三月的末梢，花的盛开总在不经意间，宛若一夜花开，风吹过的淡淡清香，风飘来的片片花瓣，使我想起一种普通的植物，它与小麦水稻等植物相依相伴，它的到来使田野别有一番风韵，原本绿色的画卷出现了斑斑点点的金黄色，这是上天不经意间把它的光彩投下了田野。渐渐的，田野换上了一身新妆如阳光般灿烂，它像是初春到来的一抹清澈的阳光将自我的光辉洒向大地，为农田着上新装。
8、春日，漫山遍野的油菜花盛开了，一朵朵，一簇簇，一片片，在春风里昂首怒放，盈盈招手，展示其迷人的风姿，煞是喜人。
9、从远处看，整个大地一片金黄，好象披上了一件金色的外衣。有几个小朋友在放风筝，风筝在空中飞翔，与油菜花一齐构成了一副美丽的图画。
10、慢慢的，黄昏降临了，那美丽的颜色染红了天空，染红的大地，更染红了那一望无垠的田野。这种颜色不是我们创造出来的，更不是我们能想象得到的，它是那样的美丽，那样的鲜艳，那样的柔和，它红中带黄;黄中带橙;橙中带蓝;蓝中带白……它是大自然艺术家调出的。在晚霞中，我奔跑在花海中，享受着油菜花带给我的欢乐。
11、春风拂过，花浪翻滚，花香四溢，真好像走进了一幅油画中。油菜花的黄色鲜艳夺目，铺天盖地，叫人神清目醒，叫人心花怒放，极目远眺，大地仿佛被油菜花染黄了，这油菜花铸就的金黄色世界毫无遮拦地就呈此刻你面前了。
12、满山的油菜花千姿百态，花团锦簇。你看!这朵油菜花四瓣全部绽放开了，那花心吐出几根小巧纤细的花蕊，四瓣花瓣成十字形，在绿叶的映衬下显得那么淡雅清秀，一阵风吹来，它们随风摇摆，像在对我们招手微笑。这朵嫩黄色的油菜花，羞羞答答，还没绽放开它的笑脸，显得那么晶莹淡雅。这朵杏黄的油菜花，半开半闭，在微风中翩翩起舞，引来了蜜蜂和蝴蝶的青睐，真是“流连戏蝶时时舞，自在娇莺恰恰啼”。