一、菜籽油是用什么菜籽
就是油菜籽的籽压榨成真正纯菜籽油。而有些菜籽油不是那么纯的，里面就有白菜的菜籽，青菜的菜籽掺和在里面一起榨成油的。
二、菜籽油是用什么菜做的
菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫油菜籽油、香菜油、芸苔油、香油、芥花油，是用油菜籽榨出来的一种食用油。是我国主要食用油之一， 主产于长江流域及西南、西北等地，产量居世界首位。 菜籽油色泽金黄或棕黄，有一定的刺激气味，民间引叫作“青气味”。这种气味是其中含有一定量的芥子甙所致，但特优品种的油菜籽则不含这种物质。 中医理论认为，菜籽油味甘、辛、性温，可润燥杀虫、散火丹、消肿毒，临床用于蛔虫性及食物性肠梗阻，效果较好。 人体对菜籽油的吸收率很高，可达99%，因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收，具有一定的软化血管、延缓衰老之的功效。由于榨油的原料是植物的种实，一般会含有一定的种子磷脂，对血管、神经、大脑的发育十分重要。菜籽油的胆固醇很少或几乎不含，所以怕胆固醇的人可以放心食用。欧米伽3含量较高。 适合人群：一般人皆能食用。 适用量：每天30克。
三、菜籽油用什么材质的器皿装好
菜籽油用陶瓷罐装好。不会腐蚀，脏污。塑料的长期使用对身体不好。食油则属中性，不存在腐蚀介质，对不锈钢不会产生腐蚀，不仅如此，不锈钢容器不透明，可避免食油在光线的作用下加速氧化，所以不锈钢装油比包装塑料油桶更好。常见的塑料油桶有两种，一种是纯透明的PET材质（聚对苯二甲酸乙二醇酯），一种是白色半透明HDPE材质（高密度聚乙烯）
四、菜籽油主要用在哪里
1. 鲁花
鲁花，食用油行业知名品牌，隶属于山东鲁花集团有限公司，是一家以食用油为主导，横跨食用油、调味品、米面等多个行业的大型农业产业化集团
2. 金龙鱼
金龙鱼，知名粮油品牌，创立于1991年，隶属于益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司，是中国重要的农产品和食品加工企业，创始人为著名爱国华侨郭鹤年先生和他的侄子郭孔丰先生。
3. 多力（MIGHTY）
多力创立于1986年，是佳格食品集团旗下知名食用油品牌，专注于研发并推出包含健康食用油、滋补品、冲调营养品等。
4. 福临门
福临门是中粮集团旗下食用油行业知名品牌，产品包括食用油、大米、糖、调味料、佐餐食品等。
5. 仙餐（XIANCAN）
仙餐创立于1912年，隶属于成都红旗油脂有限公司，一家专业化食用植物油企业，也是成都市市级应急储备企业。
6. 道道全
道道全隶属于道道全粮油股份有限公司，是集食用植物油及其相关副产品生产、科研、贸易、仓储、物流于一体的综合性油脂加工企业，更是以菜籽油加工为主的上市公司。
7. 鲤鱼牌
鲤鱼牌是益海嘉里集团旗下的专业菜籽油品牌，掌握菜油留香的原理，一直坚持使用正宗的物理小榨工艺，科学管理菜籽的炒籽时间和炒制的温度，让菜籽在反复的烘炒之中释放正宗菜油香。
8. 长安花
长安花创立于1992年，是国内较早成立的粮油供应商，专业从事食用油精炼生产加工，拥有菜籽油小榨生产线、食用油精炼生产线和全自动灌装生产线，在陕西、青海、甘肃等高海拔地区建立起了百万亩油菜籽种植基地，并且在食用油行业建成了食品安全与质量全程可追溯系统，从源头上保障了产品的安全与高品质。
9. 滇雪
滇雪粮油始建于五十年代，是集油脂油料生产、储运、贸易为一体的全产业链型农产品精深加工龙头企业，主要经营菜籽油、大豆油、调和油、餐饮专用油产品，年压榨油料能力15万吨，灌装能力20万吨，油脂油料仓储能力10万吨。
10. 新兴粮油
新兴粮油成立于1994年，隶属于成都市新兴粮油有限公司，是一家集油菜籽油料收购、仓储、加工储存，优质菜籽油、菜粕饲料生产、销售为一体的大型现代化民营油脂企业
五、菜籽油买什么
金龙鱼牌子最好。压榨菜籽油，最好购买大品牌的产品。金龙鱼是多年的老品牌，质量放心。消费者不会上当受骗。所以尽量购买品牌的食品。
六、菜籽油用的什么菜籽做的
菜籽油是用油菜籽做的。
油菜籽也称为芸苔子，是十字花科作物油菜的种子，油菜的角果较长，结荚多，粒本饱满。油菜籽中油脂的含量为37.5%-46.3%。根据油菜的类型不同其油脂含量略有不同。是中国主要油料作物和蜜源作物之一，其籽粒是制浸油脂原料主要品种之一。