一、请问，如何能让蔬菜在冷库里能长时间保鲜，新鲜度一点都不变，请高手指点？
这个主要是看冷库的类型和水平。按照合理的方式堆放蔬菜是不可忽视的。入库前的摘菜也致关重要，清理病死烂叶，入库前预降温。当然细心操作也只能延长少量时日，目前做不到理想境界，要不大棚还有什么用武之地呢
二、学制冷专业可以从事哪些工作
制冷专业从事空调的较多，是热门；制冷专业从事冷库的较少；而从事蔬菜保鲜贮藏的就太少了，而这恰恰是不久将来的热门；城市的需要、农业的转产发展，将需要你们这些制冷人才，或许三～五年，你们就成为热门人物了。所以再自学一门果蔬保鲜知识，是不会吃亏的。
三、果蔬冷库如何达到节能要？
想要做好节能,就要在建造冷库的时候选好冷库保温材料,你用的材料不好,怎么保温好。庆宁制冷建造冷库保温好,制冷好。
四、冷库哪家好？
苏州雪山制冷设备工程有限公司、常州市易晶冷藏设备厂、上海浩爽实业有限公司、郑州世云制冷设备有限公司、广州米雪制冷设备工程有限公司均是口碑良好的冷库制造公司。
1、 苏州雪山制冷设备工程有限公司：
苏州雪山本着输出品质，诚信为本的经营理念，致力于成为制冷行业的品质工程商。苏州雪山制冷设备工程有限公司于2017年12月29日成立。法定代表人万兴安,公司经营范围包括：承接：制冷设备安装工程；制冷设备上门维修、上门保养；研发、销售：制冷设备等。
专业设计建造安装保鲜库、冷藏库、速冻库、冷冻库、速冻隧道、超市冷冻冷藏，物流冷冻冷藏工程及大中型冷库工程；并承接制冷设备的维修保养业务及大中型冷库改造。
2、常州市易晶冷藏设备厂：
江苏常州易晶冷藏设备厂是生产各种装配式冷库的专业厂家，广泛应用于工业、外贸、食品、水产、畜牧、医药、旅游、铁道、部队、宾馆、饭店、食品加工等行业。一条龙成套工艺，从而提高了库板的质量。库板板面有彩钢板、复塑板、不锈钢板，压花铝板等各种板面，美观坚固，防腐耐用。并可根据用户要求，定制冷库。
3、上海浩爽实业有限公司：
浩爽制冷成立之初公司主要经营范围主要为冷库工程、厨房设备、冷库设备等工程的设计、销售、安装、售后等服务。从事售后服务10年之久，创办人于2009年成立上海浩爽实业有限公司。
专业设计、建造、安装各类大中小型冷库、中小型低温冷藏、物流冷库、冷冻速冻、果蔬保鲜等工程，各类食品（果蔬、禽肉蛋）冷库、医药冷库（试剂、生产厂、肉食海鲜品加工厂、奶制品厂、冷饮厂、蔬菜加工厂、速冻食品厂、农贸市场、物流冷链、各冷饮及食品制品批发公司。
4、郑州世云制冷设备有限公司：
郑州世云制冷设备有限公司是一家集制冷设备研发、销售、设计、安装、维修及保养为一体的企业。公司以云集世界精品，专业制冷工程为企业宗旨，一直致力于推广世界先进科技和名优产品。
主要经营德国比泽尔、美国谷轮、欧洲泰康、法国美优乐、江苏雪梅等国内外著名品牌压缩机及机组，并销售丹麦丹佛斯、意大利卡士妥、美国杜邦、艾可、德国格斯特等名牌制冷配件及耗材。
5、广州米雪制冷设备工程有限公司：
广州米雪制冷设备工程有限公司是以制冷设备生产为主营业务的一家公司。冷库是用人工制冷的方法让固定的空间达到规定的温度便于贮藏物品的建筑物。冷库可广泛应用于食品厂、乳制品厂、制药厂、化工厂、果蔬仓库、禽蛋仓库、宾馆、酒店、超市、医药、血站、部队、实验室等。
广州米雪制冷设备工程有限公司制造冷库主要是对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器等的恒温贮藏。