一、哪里有做果蔬脆片的加工厂？
你好，安徽翘楚食品有限公司主要做健康休闲的果蔬脆片，有秋葵脆片，香菇脆片，
二、低温真空压差闪蒸膨化设备-果蔬脆片加工设备的加工利器，无一滴油，无任何添加，诸城众工机械生产。
现在的果蔬脆片加工方式除了VF和FD，还有一种模式就是低温真空膨化闪蒸设备，无油，无任何添加。是果蔬脆片最新的加工方式，能耗低。相对设备投资比冻干低。
三、非油炸果蔬脆片加工设备有哪些？要健康非油炸膨化的设备，据说诸城众工生产的低温真空膨化压差设备不错。
1.
那叫真空油炸机
2.
也考虑微波干燥设备
3.
还有真空冻干设备
四、果蔬脆的生产
果蔬脆的生产工艺较为复杂。从原材料的到生产工序、工艺、检验都要求很严格。一般有以下几个步骤。
一、原材料的选择
由于果蔬脆加工企业所需要的蔬菜、水果量比较大，且原材料生长具有季节性的特性、易腐烂、运输成本高。一般果蔬脆加工企业多数选择具有大规模蔬菜、水果种植基地的地方。尤为已山东、山西、浙江等地较为集中，特别是山东寿光作为蔬菜之乡，有了好的原材料才能生产出最佳的产品。
二、验收分拣
有了好的种植基地、每个种植基地所生张产品有好坏之分、保存、运输过程中破损、腐烂的原材料要一一分拣，否则会因为一点点的异味使得整个生产的产品为次品。
三、杀青预热―VF脱水
原材料经粗加工后进入前处理车间进行精加工，然后进入装料车间装笼， 在装笼过程中应注意每笼的装料量要相同。将装好物料的笼子装入釜中进行脱水。此时应该注意物料脱水时间、设备真空度和温度应满足物料加工工艺要求，一般物料脱水的时间是25分钟，脱水温度应该控制在油水双沸点84℃以上。脱水过程完成之后进行机内脱油，破空取出后将成品推入包装分检车间内进行分检包装。此时应注意物料裸露于空气之中的时间应尽可能的短，一般先采用大包装分装，然后再进行小包装。包装间应有相应的制冷除湿措施，相对湿度一般为40%～60%，温度为22℃±4℃。
四、分拣包装。
为了达到蔬菜水果的均很营养、根据科学的蔬菜水果配比形成什锦果蔬脆，一般重量为115什锦包装、245g什锦包装。
另外为满足单中蔬菜水果摄入不足着包装：单品如：胡萝卜、洋葱、芹菜、----
五、果蔬脆怎么做出来的
果蔬脆片自己做，无添加小零嘴一点都不难，快学起来吧
蔬脆是指由新鲜的蔬菜、水果真空状态下脱水制成的零食。
果蔬脆片具有“三 不 变”――既产品颜色、营养、味道不变化；
不减少，不增加――产品除了水分，什么都没有减少；产品除了美味，什么都没有增加；
高营养、低脂肪――采用国际先进的HACCP质量控制系统，运用国际先进的双透双渗脱水工艺，保留了果蔬中的营养成分和微量元素；
非膨化、非油炸――产品的生产工艺流程无膨化过程，使用真空低温油浴脱水技术，避免产品油炸过程。
下面给大家分享在家就能弄的果蔬干
做果蔬脆要准备好火龙果、果蔬泥、糖、面粉、蛋卷机等。注意糖要用白糖，不可以用黄糖。具体做法如下：
1、首先将果蔬泥，糖，面粉搅拌均匀静置10分钟待用；
2、将调好的果蔬糊装进裱花袋，剪开一个小口均匀的挤在蛋卷机上个子不要太大；
3、火龙果高温变色，所以温度不能超过150℃，刚刚打开蛋卷机时候不是脆的，用架子夹加下来放在烤网上一会就变脆了
4、温度控制好火龙果脆完全没有色差，跟刚刚切开的火龙果颜色一模一样；
5、做好的果蔬脆可以装上包装。当然，也可以用别的水果为例，比如苹果，香蕉等，这样就可以做各种各样的果蔬脆了。
当然各位小仙女感觉在家做麻烦，下面小编给大家推荐一款果蔬干
三只松鼠园果蔬脆
品种超级丰富，南瓜、萝卜、地瓜、芋头、青刀豆、紫薯、黄桃、苹果
青刀豆很惊艳，酥脆到爆炸，水果的两款很喜欢，酸酸的水果味再加上脆的口感，各品种都很脆
不用油炸，不用炒，蔬菜也能烤着吃，比薯片还酥脆
提到羽衣甘蓝，可能老一辈的人们都不知道它是个什么东西，更别提吃了，其实它是一种蔬菜，含有丰富的钙、铁、钾，以及对人体有益的生物活性成分。在不同的国家，羽衣甘蓝被食用的方法也各不相同，有的人喜欢将其捏碎，与肉丸搭配吃；有的人会直接将其烘烤了吃，还有的人喜欢将它与三文鱼、沙拉拌匀了吃。
今天，我就教你用这个蔬菜做一道小吃，酥脆可口。
用料：
羽衣甘蓝，橄榄油，盐。
做法：
将羽衣甘蓝洗净，放在滤网上，沥干水分。
随后摘去羽衣甘蓝的根茎部位，只需要留叶子部分。
把处理好的羽衣甘蓝放入大碗中，加入一小撮盐，给它拌匀。
倒入一小勺的橄榄油，将其拌匀，使每片羽衣甘蓝上面都沾有盐。
在烤盘内铺上油纸，放入拌好的羽衣甘蓝，放入烤箱180度烤8分钟。
时间到后，取出烤盘，把羽衣甘蓝翻个面，继续烤另外一面，同样用180度烤8分钟。
待两面都烤得干干脆脆后，取出，晾凉，就可以吃了，吃不完的蔬菜脆片密封保存。
做好的羽衣甘蓝特别酥脆，比薯片还酥脆，轻轻一捏就碎了，喜欢的朋友快试试吧！
小贴士：
在烘烤的时候，烤箱的温度一定不要过高，温度过高容易烤糊，就不好吃了。
提示――并不是所有的蔬菜都能烤成这样哦。