商薯十九号，该品种特点:薯型纺锥形，叶片心脏型，薯蔓短，分枝中等，结薯早而集中，高抗病虫害，薯皮鲜红色，薯肉白色，适应性广，耐干旱贫瘠出粉率高，口感好。丰产1号是从西北农大选育的高产、高淀粉红薯的变异味株中选育出的新品种，叶肥大，茎蔓较粗，短蔓，基部分枝多，叶心脏形，叶柄均绿色，叶脉红色，薯皮深红。
徐薯18号红薯特点：黏度大，在860左右，100斤的鲜徐薯18号100斤可以加工21斤左右的干淀粉，预计今年的价格在3毛8左右，粉色偏灰黄，此粉可以加工粉条 粉丝 粉皮中华淀粉王一号特征特性：蔓长1.3米，薯形呈纺锤形，薯皮紫红色，薯肉白色，春薯含淀粉30%-33%，夏薯含淀粉28%-30%，出干率48%，春薯单株重达2-4千克，夏薯1.5-3千克。济薯15号(国审薯2001002)特征特性：叶片心脏形，叶脉绿色，脉基紫色，叶片较小，蔓绿色，薯块纺锤形，薯皮紫色薯肉淡黄色;株型半直立，结薯整齐，耐贮性、萌芽性好。
种植红薯的方法有很多，但是如果我们想增加产量，我们最好选择这些切割方法。我们的第一选择是水平切割法。用这种方法种植的红薯相对均匀，为了获得红薯高产，这一需肥多、能高产的作物，大部分种植在丘陵山区土层薄、缺肥、干旱的地主，土壤养分的含量根本满足不了红薯正常生长的需要，不可能高产。加工红薯淀粉肯定是要选淀粉含量高的红薯为原料，用合适的红薯淀粉加工设备处理，保证红薯淀粉加工的的出粉率和成品质量。
红薯的出粉量跟很多因素有关，与其收获时间、贮藏时间、品种等都有很大关系，下面就来说一次出粉率比较高的红薯品种。
白红薯比红心薯出粉率高，白红薯可达26%左右，红心薯只有18%左右；
放置时间越长出粉率越低，售后之后及时出粉，出粉率能达到30%左右；
济薯5号，徐薯18号等这些出粉率都是比较高的 。
红薯营养丰富，对人体有很高的保健价值，我们当地很多人有食用红薯的习惯，在市场上购买红薯作为鲜薯食用的人有很多，具有好的薯型，良好的口感往往受到消费者的喜欢，售价也相对高一些。
要说出淀粉量比较高当属商薯十九号，晒干率36%-38%，出粉率达到20%-25%，淀粉特优特白，适合加工优质粉条 。
商薯十九号，该品种特点:薯型纺锥形，叶片心脏型，薯蔓短，分枝中等，结薯早而集中，高抗病虫害，薯皮鲜红色，薯肉白色，适应性广，耐干旱贫瘠出粉率高，口感好。丰产1号该品种是从西北农大选育的高产、高淀粉红薯的变异味株中选育出的新品种，叶肥大，茎蔓较粗，短蔓，基部分枝多，叶心脏形，叶柄均绿色，叶脉红色，薯皮深红，肉色白，晒干率33%，出粉率25-26%，结薯集中，薯块多而匀，上薯率高，春薯一般亩产6500公斤，夏薯3500公斤，经本基地连续3年及多方种植其早熟性、丰产性抗病、抗逆等综合性状表现良好，是今后可持续发展的好品种。
出淀粉高的红薯品种有，一、商薯19，是我国种植面积比较大的红薯品种，其中淀粉含量在20%左右。二、脱毒徐薯18，使我们种植面积排前三名的红薯品种，淀粉含量在22%左右。三、徐薯25，这是一种高淀粉型的新红薯品种，淀粉含量也接近20%。