条状或块状的去骨去皮肉类进入料斗后，在重力作用一下落入送料螺旋，并被推送前移进入切割机构，在十字切刀的高速旋转切割下，物料被切成碎片，在送料螺旋愈来愈大的推送力作用下，切好的物料便从布满圆孔的孔板中排出机外。条状或块状物料不断地进入料斗，利用绞肉机刀片切成碎片的产品便连续地从孔板中排出
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条状或块状的去骨去皮肉类进入料斗后，在重力作用一下落入送料螺旋，并被推送前移进入切割机构，在十字切刀的高速旋转切割下，物料被切成碎片，在送料螺旋愈来愈大的推送力作用下，切好的物料便从布满圆孔的孔板中排出机外。条状或块状物料不断地进入料斗，利用绞肉机刀片切成碎片的产品便连续地从孔板中排出