一、制冷罐怎样给牛奶消毒灭菌锁住营养？
制冷罐个人觉得应该是从以下方面给牛奶消毒灭菌锁住营养的，它使冷却原奶保持最佳状态，防止细菌繁殖产生。希望你能采纳
二、牛奶制冷罐怎么测试哪里漏液现在压缩机不起动了？
看来这个测试应该会在腰上起着很大的作用。
三、开酸奶吧需要哪些设备？
开奶吧需要的基本设备是：酸奶机、低温操作台、消毒柜、展示柜、奶桶等
开鲜奶吧需要的设备巴氏灭菌机杀菌的原理是在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。但温度太高，细菌就会死亡。不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏消毒后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢. 种类：巴氏杀菌机不断发展的过程中一些技术也不再不断进步，加热降温原理有压缩机和水循环两种，相比之下水循环要比压缩机的效率高，且保留了牛奶的原味，逐步替代了压缩机巴氏杀菌机，水循环巴氏杀菌机的类别在目前市面上有迷你型、简易型、豪华型、柜式、酸奶鲜奶一体机等种类，随着巴氏杀菌工艺的不断发展，巴氏杀菌机的种类也会不断的增加。 在欧洲时间长了，习惯了喝巴氏奶，因为在欧洲的市场上几乎都是巴氏奶，巴氏奶没有经过高温杀菌，营养物质没有经过任何的物质的破坏，保持鲜奶的原汁原味，没有添加任何的防腐剂。开鲜奶吧需要什么设备是目前为止市场上对人体最好的鲜奶。现在，我们追求的是更优质的生活品质，健康的，绿色的。所谓“鲜奶”，就是我们常说的巴氏奶。合其客巴氏奶成分未变性，牛奶巴氏杀菌机保留原有营养结构，卖点就是个“鲜”字。
用恒温箱，一次可以发酵很多，而且效果要比酸奶机好得多。
还有就是酸奶发酵剂了，既然是批量生产，就买生产型发酵剂，别用家用型的。
我知道常州益菌加生物生物科技有限公司卖生产型酸奶发酵剂，估计也有恒温箱。
你网上找找吧。
巴氏灭菌机器、酸奶机、消毒柜、奶昔机等等，目前市场上最流行的就是一体机了，操作起来很方便。乐翻客鲜奶吧合作以后提供开店用的所有核心设备，上门教技术。