熟食店后厨都干什么活？

  熟食店后厨都是干熟食的前期准备工作和熟食的制作工作。

在熟食店后厨在熟食店，后厨就是把熟食清理干净，然后进行分割，称重，打包，包装等一系列工作，以及在前期把肉食清理干净进行煮篜工作。

在熟食店的后厨工作还是比较辛苦的在熟食店的后厨工作还是比较辛苦的，店后厨的工作，环境不太好，还是比较劳累

首先我们要知道熟食店后厨是做什么的，才能知道干什么。

后厨有勤杂工，切菜工，炒制工以及洗刷工，当然店的大小也不同，店小的话分工可能也不精

一般都是在厨师长的指导下，完成加工制作工作，当然还有卫生，安全工作，需要每个人共同参与的。