1、清洁工具。不同的台面要选择不用的清洁工具，像人造石、天然大理石、不锈钢材质的橱柜台就不宜用硬质百洁布、钢丝球、化学剂擦拭或钢刷磨洗，以防弄出划痕或损坏釉面，使其失去光泽，造成侵蚀，影响美观。而是要用软毛巾、软百洁布。防火板台面则是用尼龙刷或尼龙球擦拭，再用湿热布巾擦拭，然后使用干布来擦拭。
2、清洁剂。对于普通水渍用湿抹布将水垢除去再用干布擦净即可。一般的灰尘、油渍可用肥皂水或含氨水成分的清洁剂清洗即可。天然大理石台面清洁时不能用甲苯类清洁剂擦，否则难以清除花白斑。
3、其他污染物。其实日常的餐饮、烹饪污渍只要及时清理都不会造成太大的残留。若不慎沾上像油漆、金属清洗剂、炉灶清洗剂、亚甲基氯化物、丙酮、强酸清洗剂等，则立即用大量肥皂水冲洗表面，并用不含丙酮的清洗剂擦拭，再用水冲。
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