两斤重的桂鱼蒸多久？

一、两斤重的桂鱼蒸多久？

十分钟左右

两斤多的桂鱼大概蒸十分钟左右就可以熟，如果蒸时间太长的话，鱼肉就会变老，而且会破坏到鱼的营养，所以建议大家不要将桂鱼蒸的太久。

二、2斤重桂鱼清蒸的做法？

1.鲜活现杀桂鱼一条2斤重，直接让鱼老板杀好清理干净。

2.桂鱼两面都用刀斜着划几刀，葱姜蒜辣椒切好。

3.桂鱼两面抹点盐，肚子里和上下两面都放一半的葱姜蒜（另一半最后蒸好用），刀口可以塞点姜丝，放入盘子淋上三勺料酒，腌制20分钟。

4／1.水烧开，鱼上锅蒸8分钟，关火，然后倒出盘中多余的水

4／2.调汁：3勺蒸鱼豉油，一勺生抽，糖适量，盐一点点，放在碗里搅拌一下（蒸鱼豉油，生抽都含盐份，还有腌制的时候也放了）

4／3.将酱汁均匀撒到鱼上，开火继续蒸5分钟

5.最后一步非常重要！！！

1.关火，将鱼身上蒸过的葱姜蒜用筷子夹走扔掉，用刚剩下的新鲜葱姜蒜青椒丝铺在鱼身上

2.用另一个锅开火，倒入适量食用油烧热

3.热油淋到蒸好的桂鱼上，会发出滋滋的声音，清蒸桂鱼成功！

三、1斤重的桂鱼有多长？

1斤重的桂鱼体长在20厘米左右长。

桂鱼又名鳌花鱼、季花鱼为真鲈科鳜属动物。其身体侧扁，背部隆起，身体较厚，尖头，且背鳍很发达，几乎占居整个背部；前部有12个锋利的硬刺，臀鳍有3个硬刺，鱼体色为较鲜艳的黄色，并有许多不规则的黑色斑纹，鳞细小，圆形。鳜鱼在中国南北方的水系里均有分布，大多栖息于水中的石洞里或水闸、乱石丛中。

四、2斤重的桂鱼有多长？

2斤重的桂鱼有42厘米左右长。

桂鱼又叫鳌花鱼、季花鱼是真鲈科鳜属动物。其身体侧扁，背部隆起，身体较厚，尖头，且背鳍很发达，几乎占居整个背部；前部有12个锋利的硬刺，臀鳍有3个硬刺，鱼体色为较鲜艳的黄色，并有许多不规则的黑色斑纹，鳞细小，圆形。[3]鳜鱼在中国南北方的水系里均有分布，大多栖息于水中的石洞里或水闸、乱石丛中。

五、一斤重的桂鱼蒸多久？

5分钟，

蒸一条一斤的桂鱼，大概需8分钟时间。一斤重的桂鱼个头比较小，肉质比较嫩，宰杀洗净以后，特别要去除鱼腹中的黑膜，那是腥味的来源，鱼身上根据个人喜好打上花刀，便于蒸汽时间更短，盘子底部铺上葱，姜摆上桂鱼，进入锅中蒸八分钟即可淋上蒸鱼豉油，摆上葱丝，另外烧热油浇在葱丝上即可装盘出锅，一道鲜美可口的清蒸桂鱼就做好了

六、5斤重的桂鱼怎么烧好吃？

建议红烧大桂鱼

红烧桂鱼的用料：

桂鱼、生姜、蒜头、葱花、青辣、椒酱油、料酒、盐

红烧桂鱼的做法:

步骤1、用盐和醋把鱼腌半个小时，冲洗以后用油煎一下

步骤2、煎好后盛起，并把锅洗干净

步骤3、配好调料

步骤4、切好葱花等

步骤5、把葱花调料放入锅里炒

步骤6、把鱼加进去

步骤7、倒先前配好的调料

步骤8、做好啦。

七、八斤重的桂鱼要多少钱一斤？

这样的桂鱼很少见的哦。物以稀为贵。可以出价几百一斤。但至于有没有人来接手，就不得而知了。就我个人来说，消费不起的。

八、半斤重的桂鱼一年长多大？

半斤重的桂鱼算是年龄比较小的了，一年大概能长到1-3斤左右。桂鱼的生长速度和大小与喂养方式、环境、年龄等因素有关。

大的桂鱼30一40斤的都有，通常市场常见的一般是1一4斤左右的比较多。

人工养殖的桂鱼每年可以长1.5千克左右，野生的桂鱼每年则只能长1斤，甚至不到1斤。不论是人工养殖的，还是野生的，它们每年增加的斤数都不是固定的，而是与很多因素有关。

首先跟周围的环境以及食物有关，在适宜的条件下生长的桂鱼生长速度就快。

另外还跟年龄有关，年龄小的桂鱼生长速度较快，体重增加速度也较快。

九、丁桂鱼和金桂鱼的区别？

丁鱼岁（Tincaeus），别称丁桂鱼，亦名须鱼岁，归属于鲤科、雅罗鱼亚科，丁鱼岁属。金桂鱼呈橙红色，头短，口小，细鳞，背部呈红白色，色泽就象一块无价之玉石，腹部色纯白，鳍显红黄。金桂鱼属底栖性鱼类，品种外形，生活环境都不一样

十、黄金桂鱼和桂鱼的区别？

黄金桂鱼是橙红色的，腹部纯白，鳍显红黄色。属底栖性鱼类，适宜生长温度为10-28℃，喜静怕惊，怕强光。喜欢生活在水草茂盛，溶解氧足的江河，湖泊，水库中。皮肤也有呼吸功能，离开水可长时间不死亡。它是杂食性的，喜欢吃水底腐败的有机物。人工饲养的可配合各种饲料喂养。桂鱼为肉食性凶猛鱼类，也是淡水中的珍贵鱼类。其肉质细嫩鲜美, 刺少肉厚，营养价值很高，分布于除青藏高原的全国各水系中。