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松子桂鱼的做法?

237 2023-12-13 02:44 admin    手机版

用料 桂鱼 500克 松子 30克 糖 120克 白醋 200克 家乐番茄沙司 100克 做法 1、所有食材 2、桂鱼起肉去骨,鱼肉顺着纹路切成菱形开花 3、鱼肉上抹少量盐,然后放在淀粉中上粉 4、锅中放足量油,烧热后(180度,开始起油烟),加入鱼肉炸至颜色金黄后捞出 5、重新起锅,锅中放白醋,糖,加热待糖化开后放入番茄沙司 6、淀粉中加水做成芡汁,然后倒入锅中充分搅拌均匀后做成浓稠的汁水,将汁水淋在鱼身上 7、将松子撒在鱼身上即可

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