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红薯干烘干机多少钱?

来源:www.ahlulin.com   时间:2023-02-13 03:43   点击:245  编辑:东方壮   手机版

一、红薯干烘干机多少钱?

3000元。

红薯烘干设备,全封闭管理,环境优良,操作灵活,不限制使用,使用方便,使用率高,效果好,是您的最佳选择,全自动化操作,实行全封闭干燥系统,烘干品质高效果好。

二、用烘干机烘干地瓜干要多少度?

如果用烘干机烘干地瓜的话,一般也都得需要120度,这样烘出来的地瓜非常美味,而且还不糊

用烘干机烘干地瓜干需要150度左右。

三、农民把红薯切片晒干卖和直接卖鲜薯,哪个利润高些?

红薯尽管说晾干卖价格高许多,但市场销售下去并没生的好卖,依据我一日三餐卖菜做饭的人而言,这些大超市,大市场批发,农贸批发市场,马路边卖红薯的商人和销费工作人员而言,红薯生的好卖多了,晾干的红薯干销量不如生的,实际上生的也不便宜,商场1.38一斤,干红薯18至2O元钱一斤,每天卖菜的我去商场,生的红薯卖了一柜又一柜,而干的十天半月或是那一柜子,销售量只一小些人买,所以说,卖生的价格比卖干的划算,但这一划算是非常少成多。一天商场卖生的红薯一千多斤,而干的十斤还卖不了。

制作工艺上不一样,那样粗加工是要将全部红薯煮熟,后切条摊晒,很粘,不容易摊晒,并且摊晒后翻动必须非常当心。上边加工方法不一样,是切完片后,焯一下水,红薯条不贴,用以晒中翻动,或设备烘干处理好翻动,这个好实际操作,风干后不粘时,用手揉熟,炸薯条晶莹透亮,口味一样,尺寸收拢匀称,外观好,价格高。每一年霜降节气之后,红薯所有会被挖回家,会选择一遍,小一点拿来喂牛,大个儿的分对外开放至自然通风晾晒自身的红薯水分。

大到以往15天至20天,红薯糖分所有上去,红薯水分就变少了,此刻的红薯直接生吃都甜的。这个时间的红薯也是去晾干最好的。做红薯干其实不是很难,并没有技术标准,也不要发什么时候,使用方便。挑一担红薯到池塘一洗。回家用乡村自做的一种专用工具刨一片。相近我们现在的瓜果蔬菜刮皮刀吧!实际操作迅速,薄厚匀称。一担红薯刨一片,一个小时会不上。

生鲜食品红薯在市面上一般零售价格是一块五到两块五上下一斤,红、黄、白心红薯比较便宜,紫红薯、栗子红薯、冰淇淋红薯等优良品种较为贵一点,切成片生产加工红薯干一般采用是指红心图片类的素色红薯种类,这类生产加工出去颜色好看、糖度大,依照三斤鲜红薯发布一斤红薯干,红薯干销售市场零售价15―20上下一斤,按一斤红薯干卖15元算在一起得话,三斤鲜红薯生产加工后升值了10元上下,平均每斤鲜红薯生产加工后盈利增强了3.3元前后,扣减生产成本大概一元钱一斤,意思就是卖鲜红薯一斤销量1.5元,生产加工一斤鲜红薯后盈利约提升两元钱上下,比立即卖鲜红薯升值许多。

将红薯切片晒干卖的利润要比直接卖先数高一些,因为毕竟前者是经过加工的,当然要贵一些。

这个要根据具体的销售情况确定,大部分的情况下会卖鲜薯,这样可以避免许多麻烦。

农民可以进行农产品的生意加工,如果将红薯切片之后晒干卖,利润会更高一些。因为这属于是深加工之后的产品。

红薯切片晒成干卖的利润应该会更高一些,因为红薯干的价格通常会比鲜红薯贵几倍。

四、制作红薯干

红薯干制作过程

选薯

选择表皮光滑细嫩、无虫孔、无破烂、无异味,大小以100~150克的鲜薯为宜。

清洗

选好的红薯要用水将表面泥土清洗干净。清洗时,以冲洗为宜,切忌放在竹编的器具中用力揉搓,这样会损伤表面细皮,不利于蒸煮后剥皮。

蒸煮

共20张

常见红薯干

将清洗干净的红薯分大小分批放到蒸笼里蒸煮。蒸煮时,火要旺。蒸煮时间长短的确定以红薯刚过心为宜,因为刚过心的红薯才便于加工,不过心,加工成的薯干颜色发黑,有异味;但蒸煮过分,无粘连性,变得稀烂,不利切条。蒸好后及时出笼冷却。

剥皮

将蒸煮好、冷却的薯块进行剥皮,剥皮以剥净表皮为宜。

切条

将剥了皮的薯块用刀切成长条。切条时,要根据薯块的形状,以切成薄长条为宜,其厚度在1~2厘米之间。

火炕

将切好的薄长条放在火炕架上,不能重叠,火炕架以竹编的为好。火炕时,开始火可稍旺点,当炕至半成干时,并逐渐转为小火。火过猛,易将薯条烧焦变味,颜色发黑形成离层、空壳;火过小,炕的时间长,也会影响其品质。当炕至八成干时,就应取下冷却。为准确掌握炕至的干度,可用口嚼,.口嚼时软而绵,这样硬度最为适宜。如果炕至过干,吃时嚼不烂,影响其品质,但火候不到,水分多,容易生霉腐烂。

上霜

将炕好的薯条充分冷却之后,放入瓷坛或其它能密闭的容器。一般密闭半月左右,薯条表面就会自然长出一层白霜,这层白霜就叫“薯霜”,是薯条里面溢出来的薯糖。上了薯霜的薯条就是薯干。这样加工的红薯干,具有香甜可口、风味独特的特点。

1. 红薯洗净去皮,不用切直接放入蒸锅.大火蒸七、八成熟就可以了。用筷子扎小个一点的红薯,稍用力能扎透即可。

2. 蒸好后整个的晾晒至表面干燥。食品烘干机,65度烘了3小时。

3. 切片,切条,厚薄随意。薄一点的成品会比较韧,厚一点的糯。继续晾晒至干燥,我用的烘干机烘了6、7个小时。

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