冰鲜大虾做法？

一、冰鲜大虾做法？

1、虾洗净后去筋;

2、锅内倒油烧至7成热，倒入虾快炸2分钟;(注意控制火候，如果炸的太过虾会变老失去鲜嫩口感)

3、捞出控干油备用;

4、把粗盐倒入平底锅内，加热至盐粒发烫，不断晃动锅子/用铲子翻动;

5、盐粒变烫后加入花椒继续晃动，使之混合均匀;

6、加热到盐粒开始变成浅浅的黄褐色，花椒散发出香味;

7、将虾倒入花椒盐，混合，炒几下，使每只虾均匀裹上椒盐粒;

8、再加入葱白和碎干辣椒炒匀;

9、关火，加盖，用椒盐温度焖焗虾5-8分钟，即成。

二、怎样保存鲜大虾？

1、直接冷藏法。冰箱可以用来冷藏很多东西，让食物不变质，鲜虾可以直接放入冰箱当中冷藏来保存。

2、水中保存。虾是生活在水里的，人们想要保存鲜虾是可以用一个大的容器然后放入水泵，让虾活的时间长一些，从而保持新鲜。

3、用沙子养。虾不仅可以放入水中来保存，还能够用沙子来保存，用海滩上的海沙可以养鲜虾四到五天。

4、炤水冷冻法。可以将鲜虾用热水炤一遍，然后再用保鲜膜放入冰箱当中冷藏，可以很好的保持虾的味道。

三、鲜大虾怎么吃？

做法一

食材：大虾。

调料：辣椒，葱，姜，盐，白糖 ，料酒，醋。

步骤：

1、将虾清洗干净后去掉虾须，挑掉虾线，剪掉虾脚待用；

2、油倒入锅里，放入葱姜末翻炒出香味，再倒入锅里煎；

3、煎至变色呈红色之后，再翻一面继续煎，煎的时候注意要用锅铲按压虾头；

4、将虾油挤出之后倒入少许料酒，盖好锅盖焖煮半分钟；

5、揭开锅盖倒入盐，放入白糖，滴几滴醋翻炒片刻；

6、然后用盘子盖住虾，中小火焖煮3分钟即可。

四、鲜青花椒用途？

鲜青花椒可以做青花椒鱼头可以做，鲜花椒肥牛

五、冰鲜大虾炒多久？

冰鲜明虾的家常我们可以做成辣炒虾。首先准备一些剁椒，还有辣椒段，然后还有大蒜也准备一些。最好再准备一些生姜，接着可以在锅内放油，把辣椒段以及新疆全部放进去炒香，炒香以后可以再加一点花椒继续炒，接着就可以把这个虾放进去放进去，大概翻炒十分钟左右就可以再放入其他的调料，然后盛出锅了。

六、鲜大虾的家常做法？

用料：虾 500克

小葱 2根

姜 半颗

蒜 1颗

料酒 2勺

酱油 2勺

番茄酱 1勺

糖 1勺

做法：1.准备好所有食材，首先葱姜蒜切细。 然后处理虾，把虾头尾尖的地方剪平，然后开背，抽出内脏，也可以让虾更容易入味。

2.锅里倒入适量的油，热油，下虾，每一面煎差不多两分钟，盛出虾，锅里留下虾油。

3.继续加热虾油，下葱姜蒜，炒出香味。然后下虾，翻炒一下。

4.加入料酒、酱油、番茄酱和糖烹调。 盖上盖子，焖2分钟入味。 

5.然后开盖收汁，到汁水收差不多干的时候，就完成了，盛出摆盘，开始享用。

步骤 4

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成！

七、冰鲜深海大虾做法？

你可以尝试这个家常的冰鲜深海大虾做法：

1. 先把大虾洗净，然后用盐和糖腌制10分钟。 

2. 热锅热油，放入蒜头爆香。

3. 把腌制好的大虾放入锅中翻炒，加入适量生抽和料酒。

4. 然后加入番茄酱，再翻炒几分钟。

5. 最后放入少许糖，再放入一些水淀粉勾芡即可。

八、鲜大虾的多种吃法？

吃法有白水大虾、油焖大虾、清蒸大虾、红烧大虾等等。

九、鲜青花椒和干青花椒区别？

新鲜的花椒与干花椒的主要区别在于柠檬烯、香叶醇、花椒油烯这种存在于花椒中的挥发物质，新鲜的花椒因为含量高，所以它可以丰富香味层次，同时更为容易被味蕾和鼻腔所感知，可以提升香气的先声夺人之效。

在具体使用的时候，可以根据不同的味觉需求，让不同形态和种类的花椒各安其位。例如在麻香为主轴的配方中，可以使用红花椒为主，搭配青花椒，同时选择良姜作为辅助，如此麻香的味觉感知便会比较清晰，像是常见的清汤红油、清汤火锅中这种应用比较常见。

十、胡椒和花椒图片？

这是胡椒粉

这是花椒粉