一、烧烤店里厨房设备都有什么，
烧烤店里厨房设备有：
1、烧烤炉：
烧烤炉可以用来做羊肉串、烤肉等烧烤食品。烧烤炉可以分为3种：炭烧烤炉、气烤炉和电烤炉。其中气烤炉和电烤炉以无油烟、对产品无污染而备受欢迎。 市面上常见的烧烤炉种类有苹果炉、长方炉、轻便炉等等。
2、冷藏保鲜设备：
天温度高，食品容易变质，会出现食品安全问题，冷藏保鲜柜一方面可以给食物冷藏保鲜，另一方面，用户看到冷藏保鲜柜，会觉得食物新鲜，增加用户的消费意愿。
3、木炭：
炭烤食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味，因此，选择好木炭是享受美味的基础。质量好的炭火一般燃烧时间长，火势好。
4、毛刷：
毛刷用来在铁网上刷油，以防食物粘在网上。还可用来刷酱油，醋，香油，花椒油等液体类调料在烧烤食物上。
5、食品托盘：
食品托盘环保又对其食品不易变质。适用范围：各类生鲜食品，医药口服液，规格种类繁多，工艺流程制作，是各类食品的好选择。
二、开烧烤店需要准备的所有东西有哪些？
一、相关执照
在开烧烤店早年，我们必须去无关部分意图相关的证件，次要涵概：自己健康证、卫生应允证、工商业务执照、税务注销证等。要是证件不全歇业的话，将会遭到相关一部分的查处，甚至可能会被给予查封，罚款等处罚。
二、准备资金
充足的资金是开一家烧烤店的重要保证，投资者在开烧烤店之前一定要准备好充沛的资金，这样便不用为后续的运营担心了。
三、选址
投资者在选址前，需先做好市场调研工作。烧烤店可以选址在一些大型的购物广场、公园、农贸市场、车展、热门商圈等场所，都能是烧烤店的开设地。
四、烧烤的设备
烧烤的设备即是开店的必备品之一。烧烤设备包括：电烤箱、其他烤炉、油锅、铁板、竹签、盆子、塑料盘等。大范围开店则需投资1-5万元不等。原质料倾销的时候，我们可以选择一些有创意的工具，不需要选择太昂贵的原料。
五、准备食材
以上几点都准备好了以后，就可以开始准备食材，食材准备是开烧烤店的环节适宜，烧烤店内供给丰盛的食材，满足不同顾客的不同需求，可以让您的店面买卖更加红火。
六、推广宣传
开烧烤店，推行外扬是必弗成少的。后期只有投入大批广而告之，才略缩减品牌的影响力。当然，假定是开一家知名烧烤品牌加盟店，后期张扬费用则不会花消太多，可以直接享用其品牌名望，开店只有恰当宣传即可。
开烧烤店注意事项
烧烤是当下餐饮行业中最具有发展潜力的一个行业。可以在街头巷尾随处可以看见烧烤店，况且，每个烧烤店里都挤满了人。
由此可见，中国的烧烤市场前景十分广阔。不过还是需要西安大品小吃培训这样的专业培训机构，师傅会手把手带你从肉的选材，改刀，腌制，以及成本利润，食材保存等很多地方教学，保证能掌握所有核心技术和技巧。
三、烧烤店需要准备的东西？
1、资金准备
开一家烧烤大排档或者档次更高点烧烤店，不仅要支付一定的合作费用、店铺的资金、装修费用、设备费用之外，还需有一定的流动资金，能够维持店铺的正常运营。
2、人员配备
开一家烧烤店，根据店面大小配备适当服务人员，一般来说，开一家60平米烧烤店需要6-7名员工，即收银员1名，服务员2-3名，后厨人员2-3名，采购人员1名。如果是开一家自助烧烤店，店面准备3-5名人员即可。
3、烧烤的设备
这是每一个烧烤投资者都相当关注的话题，烧烤的设备便是开店的必备品之一。投资者可以到当地的市场进行采购相关烧烤设备和原材料。其中，烧烤设备包括：电烤箱、其他烤炉、油锅、铁板、竹签、盆子、塑料盘等。
4、食材的采购
食材准备是开烧烤店的关键适宜，烧烤店内提供丰富的食材，满足不同消费者的不同需求，可以让店面生意更加红火。
开烧烤店注意事项：
1、烧烤炉子，建议不要用无烟，因为烤不出烧烤本来的熏味。
2、人员选择一些服务态度到位的，材料可以根据客人们的需要，蔬菜一定要新鲜，肉可以放冰库，但最好半个月换一次，地段不要太郊区。
3、每桌就餐的空间一定要大，给客人舒适的聚餐环境；免得使客人觉得拥挤，没有食欲。可以将单间的门口挂上遮挡视线的东西，比如一块小布帘或半截门帘，让客人吃饭有种隐私受到保护的感觉，并且吃的时候能够完全的放开，有可能点更多的菜。
4、店内装饰一定要简单大方，干净明亮，地面上的物品是能少就少，尽量使地上除了桌椅，再没有其他的东西。避免给人杂乱的感觉，使得客人就餐有舒适的感觉，并且这样也能有效加大客人就餐的空间。墙上除了价格表和适当的宣传，不要再挂其它的东西。
5、要和服务员与师傅处好关系，和善相待，饭店属于服务型的行业，也就是服务的质量将在一定程度上决定客流和饭店的发展，而服务的水平有取决于工作人员的服务，所以应该尽量的使工作人员处于好比的工作条件和心态下。
烧烤的种类非常的丰富，因为地区的口味差异也衍生出不同的地方口味，
按照食物属性来区分，大致可以分为素菜类，荤菜类，海鲜类，冷冻类
烧烤中的烧烤汁调料尤为重要，好吃的烧烤汁从底油的制作，香料的配比，制作的顺序都是非常的重要的，其次烧烤的切法和串法也是非常的讲究的，如果想要开烧烤店的话，还是要在专业的培训学校学习，开店和自家烧烤是不一样的，必须迎合大众的口味
烧烤的口味解决后，就是店面的选址，以及一些烧烤店的经营方法，包括烧烤材料的保鲜技术等等，现在学校都有烧烤店整店输出的学习项目，可以考察看看