适合家庭种植。
香椿芽含有丰富的维生素c,胡萝卜素,还含有钙.镁.磷等微量元素,适合脱发的人食用,香椿不但营养丰富,而且味道很特别,喜欢的人特别喜欢,不喜欢的人可能闻了不太想吃。不过,香椿炒鸡蛋,香椿豆腐等菜,还是深受花友们喜爱的佳肴,香椿还可以凉拌,做香椿鱼,还有一些地区,会把酱中加入香椿,做成香椿酱,味道也是不错的。