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腌制的香椿怎么可以长期储存?

139 2024-01-08 00:24 admin    手机版

将香椿用粗盐腌制是一种适合香椿长期保存的方法,一般用这种保存方法可以储存一年左右的时间。

1、将香椿芽清洗干净,沥干水分。

2、将香椿放入盆中,按照10:1的比例撒入粗盐。

3、腌制3小时后翻动一次,再继续腌制3小时。

4、将腌好的香椿装入保鲜袋中,然后置于冰箱冷冻保存即可。

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