一、筷子消毒机的工作原理是什么？真的可以消毒么？
筷子消毒机一般都是利用紫外线进行杀菌消毒，紫外线C波段是有杀菌消毒的功能，非常彻底，高效，无二次污染，我用得很爽的。 以前的筷子是放在消毒碗柜里杀菌消毒的，一般是放在石英管加热的下格，利用热能杀菌。
二、怎么使用家庭消毒柜？消毒柜的工作原理是什么？
现在大多数家庭处于卫生健康考虑，都会购买一个消毒柜，大家购买消毒柜后都会存在如何正确使用消毒柜，毕竟正确的使用方法可以延长消毒柜的使用寿命。
下面，我们将会为大家介绍正确使用消毒柜和消毒柜的工作原理。
一、正确使用消毒柜
1、消毒柜要经常通电
不要把带水的餐具放入消毒柜后又不经常通电，这样会导致电器元件和金属表面受潮氧化，在红外发热管
管座处出现接触电阻，易烧坏管座或其他部件，缩短消毒柜的寿命。所以消毒碗柜最好一两天通电消毒一次，最少也要每周开一两次，这样既起到消毒目的，又可延长其使用寿命。
2、消毒柜要干用
采用加热消毒的消毒柜主要通过红外线发热管道通电加热，里面的红外线加热气管容易受潮而氧化，红外发热管管座会出现电阻，烧坏管座或其他部件。
3、取用物品时要注意时间
高温消毒柜使用结束后，要及时关闭电源，消毒结束后不能直接开柜门，此时柜内温度还很高，应该等待
20分钟左右后方能打开柜门取餐具，消毒过程中不要打开柜门，否则会影响消毒效果，又增加电量。
4、根据特性在放餐具材料
不同材质的餐具应该分开消毒，不耐高温的消毒餐具放入低温消毒室内消毒，耐高温的放入高温消毒室，避免损坏餐具。
二、消毒柜工作原理
1、红外线杀菌消毒
通过红外线发生装置产生红外线，使柜内温度达到200-300摄氏度左右的高温环境，利用高温使餐具表面
上的细菌细胞内蛋白发生质变，从而达到杀菌作用。这种消毒柜对餐具材质要求较高，餐具必须耐高温，不能对不耐高温材质消毒。
2、紫外线臭氧低温杀菌
紫外线通过波长杀菌，臭氧能够充斥整个柜内空间，破坏细菌的DNA、RNA、蛋白质和酶，导致细菌和病毒失去活性，这二者都属于物理杀菌方式，在正常使用环境下不会产生残留，使用相对安全。
要将消毒柜连接电源，预热一段时间之后，把需要消毒的东西全部都放进去，之后启动开关按钮确定时间就可以了，一般是通过高温的方式消毒。
把电源插上之后，把需要消毒的东西全部整齐的摆在里面，确定时间和温度就可以了；因为消毒柜里面的温度比较高，会通过紫外线的方式消毒。
将餐具直接清洗干净，擦去水分，放入消毒柜，开启消毒按钮就可以了。消毒柜的工作原理就是利用高温或者紫外线，对餐具进行杀菌消毒。
第一，在使用家庭消毒柜时，首先要检查是否有出现漏电或者设备故障的地方，第二，要将内部的水分擦干净，第三，启动消毒柜，消毒结束之后一定要拔掉电源。二，工作原理：高温消毒是通过把温度加热到100 ℃，并保持15分钟以上，从而达到杀菌的目的，这种高温杀菌主要包括了：细菌、病毒在内的微生物机体。高温消毒柜一般是采用远红外线加热方式，电热元件通过加热空气或产生辐射热，器具受高温持续作用一段时间后，其表面的细菌、病毒等微生物机体蛋白质组织变形，从而被杀灭。
三、餐具消毒柜的消毒原理
消毒柜是用紫外线和臭氧消毒的,紫外线是紫外线灯制造的,臭氧是由臭氧管在数千伏的高压下放电，空气在电场的作用下分解成氧原子，进而再结合生成臭氧的.
臭氧是一种具有特殊气味的无色气体，具有很高的氧化电位,臭氧溶解在水里 ，自行分解成羟基自由基，间接地氧化有物、微生物，从而达到杀菌消毒的效果。
紫外消毒的杀菌原理是利用紫外线光子的能量破环水体中各种病毒、细菌以及其它致病体的DNA结构。主要是使DNA中的各种结构键断裂或发生光化学聚合反应，从而使各种病毒、细菌以及其它致病体丧失复制繁殖能力，达到灭菌的效果。
四、筷子消毒机的工作原理是什么？真的可以消毒么
筷子消毒机一般都是利用紫外线进行杀菌消毒，紫外线C波段是有杀菌消毒的功能，非常彻底，高效，无二次污染，我用得很爽的。
以前的筷子是放在消毒碗柜里杀菌消毒的，一般是放在石英管加热的下格，利用热能杀菌。
五、消毒柜的工作原理?
消毒柜是利用高压无声放电装置产生臭氧分子，通过臭氧分子还原成氧分子所产生的强氧化作用来实现杀菌目的。消毒柜内部的温度必须达到125℃，而且持续保持10分钟，才能把对人身体有害的牙孢菌及肝炎病菌杀死。出于这个原因，只有单一远红外线消毒功能的消毒柜中不宜存放塑料器皿，因为要想在柜内达到125℃，不论是采用石英管还是电热丝发热，发热元件附近的温度肯定会大大高于125℃，塑料容器在长时间的烘烤之下，很容易变形，同样的原因，消毒柜消毒过的器皿也不能马上取出来，以免高温伤手。不过，有些高档双门产品还附加有臭氧杀菌功能，用上层的低温消毒室专门对那些不耐高温的餐具进行消毒。
六、洗碗机的运作原理
标准型洗碗机工作原理：
利用水流的冲击去除脏物,一般分为两个阶段:
1、洗涤：５０－６０度的温力强力冲洗加入清洁剂去除脏物和油腻洗涤水循环使用。
2、喷淋：８２度以上的清水清洗餐具，达到清洁和消毒作用。使用快干剂加快餐具的干燥速度，破坏细菌繁殖的条件。
配备红外线高温消毒烘干设备的洗碗机工作原理：
利用水流的冲击去除脏物，一般分为三个阶段：
1、洗涤：５０－６０度的温力强力冲洗加入清洁剂去除脏物和油腻洗涤水循环使用。
2、喷淋：８２度以上的清水清洗餐具，达到清洁和消毒作用。
3、烘干：餐具干燥是抑制细菌繁殖的关键。洗涤的餐具进入干燥通道，强力风机通过红外线加热器，形成１２０度的热风，对餐具进行消毒杀菌，并促使餐具上的水分蒸发，保持餐具干燥，破坏细菌繁殖条件，从而达到杀菌效果。