油菜籽(Rapeseed)是怎么收获的？

作为一个512地震后学校放假，回家第一件事是在家没找到老妈就去田里帮忙收菜籽的人来告诉你我们家是怎么收获的！

不像楼上已经进入高科技使用阶段，我们镇的大多数人应该都是手工收获，因为大家都是散种的，也就是为了自家吃菜籽油，所以每家人(除开种菜的)大概只会用承包地的三分之一来种油菜。

嗯，现在这个时节就是播种油菜种的时候了，等长成苗了再移植到大田里，类似于种水稻。

油菜和小麦就是这么傲娇，每年十月十一月份播种，要到来年四五月甚至是六月才收获。

来看看油菜花的照片

这是2015年2月15日出去摘菜拍的自家的油菜，算开得早的一波。

这是2015年3月8日拍的，这时候大多数油菜已经开花了。

这是2015年3月19日拍的，不清晰，但看得出来花已经在谢了。

这是2015年4月16日拍的，小麦，还不能收割。

至少是这张图片以后我们家才收的油菜，因为我们家是先收了一块田的小麦以后才收的油菜籽，记得清楚是因为在地里的时候有阿姨来地里借筛子筛小麦里的土，收完过后变天，我赶回家收小麦爸妈继续在地里收油菜籽。

手工收油菜籽，要在油菜果实成熟的前几天将近一周将油菜砍了层层叠叠铺在地里，等太阳将果实彻底晒黄晒干晒“熟”。如果等它们熟透了再砍，砍一次那冲击力会让很多熟透了的果实爆开造成损失。在铺的时候要留出空地，大的地要留出几个空地来，以便于“打菜籽”。

等铺在地里的油菜籽已经达到大力敲打可以爆开百分之九十的果实的时候，就可以带上工具去收油菜籽了！

工具有垫子(现在都是塑料棚布了，前十多年多数是用竹席)、联盖(四川人叫法，一条竹竿，旁边有耳朵，拿着竹竿抡，抡圆了耳朵落地就可以”打菜籽”了！我还看到过打胡豆的)、长竹竿或者是长绳，这三样是必备的，其他工具有扫把，筛子，竹耙

这是联盖，估计年龄跟我差不多大，可能五年之内要退休了，我们这儿已经在修建新农村了，可能再两年政府就不会允许我们自己种油菜了。

这是钢耙，哈哈，我家竹耙坏了，我妈就干脆买了个金属的。

这是竹筛，用来筛油菜壳的，用这种密度的筛子筛了过后几乎不用风了。

这玩意儿普通话怎么说我不知道，看样子也知道事用来搬运粮食的，晒的是水稻，现在机械化收割过后几乎没有杂质，除了我看到的老鼠尸体和我妈妈看到的蛇尸体。

这四川话叫 hao gu pa pa 晒粮食用的工具，水稻上面的道道就是它走过的痕迹。

收油菜籽的时候，先把塑料棚布铺在地上，再把竹竿或长绳沿长边放在塑料棚布边沿，然后抱来油菜，头向里，根部搭在竹竿上放在棚布上，铺满一边就拿起联盖开始“打菜籽”，打饭看得见的一边几乎没有完整果实就可以拿着竹竿翻面接着打！知道果实99%都已经落完，就可以收拾收拾再上另一批油菜了。

当果实壳很厚不好使力的时候，就可以用竹耙把多数果壳捞出去再接着来，最后就需要用筛子把果壳筛出去只留菜籽了。

最后的油菜杆我们家会担回家挽成柴，煮菜烧火用。下面看看“菜杆子草板儿”。

竹筐里面有猫妈妈的三个女儿。

看看我家的灶。

所以为啥柴火鸡那么火，我们家的菜都是柴火灶煮出来的啊！

看看机械化收割完小麦过后的地

一个三口之家的农民大概能承包近3亩地，我家只有2.6亩左右的地。小麦从播种到收获将近半年，最后一亩地的小麦能买近1000块，油菜籽要留着自己榨油，多余的才会买，也就几百块。水稻从播种到收获三四个月，产量比小麦高些，但从插秧到八月底，之前要一直保证水份的充足，更费心神。

而且到了插秧的季节就能明显感觉水资源的减少，一下就想到了土豆作为主食的说法，不要笑，可能真的可能要这么做，南方一年可以种两到三次土豆，却只能种一次小麦。

而且今年四川从八月到十月几乎没有晴朗过，我们家的水稻到现在留着自己吃的还没有晒完，还有没有入仓的。现在楼上还晒着几袋等着入仓的水稻。

村里也有很多人种菜，现在应该是种土豆的时节了，莴笋已经下地了。

说实话，我很喜欢现在的农村生活，不落后但还保留有一部分传统模样。每个还在种粮食的家庭米油可以自给自足，富于的还可以出售，虽然只靠种粮食不能养活一家人，但有田种粮食对于农民来说是一种安慰。田里也可以时常种一点时令蔬菜。

真的是农夫山泉有点田啊！

现在我们县已经有镇在做油菜的观光农业，我们村儿很可能很快就会被要求只能种小麦和水稻不能种油菜了。

如果明年我妈妈能等到我五一节回家再打菜籽，我再拍些照片贴上来。