菜籽油是大类,油菜籽油属于小类,就是一个附属类
油菜籽油就是特指一种白菜状的油菜花,春天开黄色小花,结荚后用成熟的籽榨的油吧!油菜籽油和菜籽油在我们当地就是指同一种油。
菜籽油就是我们俗称的菜油,又叫油菜籽油、香菜油、芸苔油、香油、芥花油,是用油菜籽榨出来的一种食用油。
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